Emilia, Emilia Romaña
Los vinos Emilia IGT se producen en los territorios de las provincias de Ferrara, Módena, Parma, Piacenza, Reggio Emilia y en parte de la provincia de Bolonia. Emilia IGT regula la producción de vinos blancos, tintos y rosados, elaborados principalmente con las siguientes variedades de uva: alionza, ancellotta, cabernet sauvignon, chardonnay, fortana, lambrusco, malvasía aromática de Candia, malbo gentile, malvasía blanca de Candia, merlot, montu ', pignoletto, sangiovese, sauvignon blanc y trebbiano. Es una vasta zona de antiguas tradiciones, que en las zonas montañosas expresa interesantes vinos con un marcado perfil territorial.
El territorio de Emilia Romagna está dividido en dos por la Vía Emilia, que lo atraviesa en toda su longitud: de un lado los Apeninos, con sus suaves colinas particularmente aptas para la viticultura, del otro la llanura, que desciende hacia el Po hasta el costa adriática.
A lo largo de Via Emilia hay cuatro áreas de producción: las colinas de Piacenza y Parma, donde predominan Bonarda y Barbera; las tierras de Lambrusco, que se extienden desde las colinas hasta las orillas del Po entre Reggio Emilia y Módena; los Colli Bolognesi y el valle inferior de Reno, donde se producen vinos blancos tradicionales; finalmente Romaña, con Sangiovese, Albana y Trebbiano dominando el escenario.