Côtes De Bordeaux

La AOC Côtes de Bordeaux es una de las Denominaciones de Origen más importantes de la Región, con una superficie de más de 10.000 hectáreas y una producción de 500.000 hectolitros de vino al año (97% tinto). La AOC Côtes de Bordeaux se estableció en 2007 y reúne los territorios de Blaye, Cadillac, Castillon y Francs. Las cepas tintas cultivadas son las clásicas de la zona de Burdeos: principalmente Merlot, seguida de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec. Entre las variedades de uva blanca se cultivan sauvignon blanc y sémillon.