Alvarihno

El vino blanco Muros Antigos Escolha de Anselmo Mendes proviene de uvas blancas autóctonas de las regiones de Monção y Melgaço.

El vino proviene de uvas Alvarinho, Loureiro y Avesso, cosechadas a mano, despalilladas y prensadas suavemente. La vinificación se realiza en depósitos de acero termorregulados a bajas temperaturas (12-16°C), seguido de un periodo de crianza sobre lías de 4 meses con batonaje frecuente.

De color amarillo pajizo, en nariz se perciben aromas a cítricos, limón, mandarina y m...

Contacto Alvarinho es producido por la empresa portuguesa Anselmo Mendes y nació en las regiones de Monção y Melgaço.

El vino se elabora exclusivamente con uvas Alvarinho, cosechadas manualmente e inmediatamente llevadas a la bodega para el despalillado y posterior maceración corta en los hollejos. Una vez estrujado, el mosto se somete a una breve clarificación y posteriormente se fermenta a 14-18 ºC. Finalmente el vino se afina sobre lías finas durante al menos 3 meses.

De color amarillo dorado c...