Friuli Venecia Julia

El vino friulano ha sabido encontrar un amplio público de consumidores en Italia y en el mundo, manteniéndose fiel a su tradición ya sus viñedos nativos. Friuli Venezia Giulia es una región con grandes resultados vitivinícolas gracias a las peculiares características físicas y geográficas , con la alternancia de tierras con vistas a la laguna de Venecia, suaves colinas e imponentes relieves, y el compromiso constante de pequeños y grandes productores que han sabido conjugar una antigua tradición a las tecnologías más modernas. Entre las principales denominaciones de la región recordamos Collio DOC , Friuli Colli Orientali , Friuli Grave DOC y Friuli Isonzo DOC, cada una con sus distintas peculiaridades.
Vino Tinto Friulano
Hay ejemplos de excelente vino tinto friulano, aunque la región es mucho más famosa por el vino blanco. Probablemente la denominación más famosa para los tintos es Friuli Grave DOC, que incluye vinos producidos en un gran territorio de Friuli, en la provincia de Udine y Pordenone, caracterizado principalmente por suelos de origen aluvial, drenantes y ricos en guijarros y piedras, lo que resultó ser muy adecuado para el cultivo de la vid, en particular para las variedades de uva tinta . Productores como Vistorta, Fantinel , Pighin provienen de esta zona.
No faltan los tintos incluso en la DOC Collio, de uvas Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Pinot Nero . Entre las variedades autóctonas de uva tinta, la más famosa es sin duda la Refosco dal Peduncolo Rosso .
vino blanco friulano
El vino blanco friulano es conocido en todo el mundo y una de las denominaciones más interesantes es sin duda la de Collio Doc , que engloba los territorios montañosos de la provincia de Gorizia. Los vinos blancos Collio Doc, entre los más famosos y apreciados en Italia y en el mundo , se producen con: Chardonnay , Istrian Malvasia, Pinot Bianco, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon , Friulano y Ribolla Gialla . De esta región provienen los vinos de grandes bodegas como Jermann , Gravner, Schiopetto , Villa Russiz , Livon , Cormons .
Incluso la denominación DOC Friuli Colli Orientali identifica una de las zonas italianas más adecuadas para la producción de vinos blancos de calidad. Friuli Colli Orientali DOC incluye el territorio de los municipios de Attimis, Buttrio, la parte oriental de Cividale, Corno di Rosazzo, Faedis, Manzano, Nimis, Povoletto, Premariacco, Prepotto, S. Giovanni al Natisone, S. Pietro al Natisone, Tarcento y Torreano en la provincia de Udine. También incluye las subáreas de Cialla, Ribolla Gialla di Rosazzo, Pignolo di Rosazzo, Schioppettino di Prepotto y Refosco di Faedis. Esta es la tierra de Livio Felluga , Bastianich , Los viñedos de Zamò y Zorzettig .
Friuli Isonzo , por su parte, se encuentra en la zona este de la región, al sur de Collio, en la llanura aluvial a lo largo del río Isonzo, del que toma su nombre. Además del clima excepcional, que alterna cálidas brisas marinas y frescos vientos de la sierra, los suelos ricos en calizas y arcillas de la margen izquierda y la blanca grava de la margen derecha contribuyen a crear las condiciones óptimas para la elaboración de vinos de calidad. En particular, los vinos obtenidos de Sauvignon Blanc y Chardonnay han puesto en primer plano al Isonzo , gracias también al trabajo de bodegas como Vie di Romans .
¿Cuáles son las mejores combinaciones para el vino friulano?
El vino friulano, en sus diversas variantes, es perfecto para cualquier maridaje. Los blancos suaves y delicados del Isonzo son ideales para combinar con platos sencillos de verduras, risottos y aperitivos de pescado y queso, los blancos estructurados del Collio son más adecuados para platos más complejos o con salsas, pescados a la plancha o sopas y tintos, con carácter y gran tipicidad, son ideales con los platos de carne más sabrosos de la tradición italiana.
¿Cuáles son las principales características del vino blanco friulano?
El vino blanco friulano destaca por su elegancia y estructura, especialmente en vinos de uvas internacionales como Chardonnay y Sauvignon. Entre los blancos nacidos de uvas autóctonas no podemos dejar de mencionar la Ribolla, definida como “el blanco de los amantes de los tintos por su estructura”, y el Tocai, un excelente blanco perfecto para pescados.
¿Cuál es el vino tinto friulano más famoso?
El vino tinto más famoso y representativo es sin duda el obtenido de Refosco dal Peduncolo rosso, una vid que debe su nombre al hecho de que los racimos tienen tallos rojos.
Venezia Giulia IGT Chardonnay 2023 Jermann
Jermann's Chardonnay nace en viñedos ubicados en el corazón de Collio. La familia Jermann, gracias a su pasión por el vino, ha conseguido hacerse un lugar en la cima del vino italiano y mundial.
Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay. La vinificación se realiza en blanco. El vino envejece sobre sus lías durante 6 meses en depósitos de acero, antes de su embotellado y comercialización.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. La nariz se abre con un bouqu...
Ver la página del productoFriuli DOC Sauvignon 2022 Ronco del Frassino
Sauvignon Ronco del Frassino es quizás la etiqueta insignia, una gran manifestación de la vocación de Friuli en la producción de vinos blancos. Nacido en los viñedos situados en las laderas de las colinas friulanas, los “ronchi”, inmersos en un paisaje boscoso con un fuerte predominio de fresnos. De ahí el nombre de la finca: Ronco del Frassino.
Sauvignon en pureza, fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada de 18°C. El proceso de maceración se realiza con la primera tanda de uvas qu...
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Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae 2024 Jermann
Jermann's Venezia Giulia Ribolla Gialla Vinnae nace en viñedos ubicados en Villa Nova di Farra, en el corazón de Friuli. Los vinos de Jermann representan a la perfección la zona de Collio, reconocida por sus blancos con un carácter único y por sus tintos robustos y extraordinarios.
Se elabora con uvas Ribolla Gialla, Tocai Friulano y Riesling Renano. El vino se cría en barricas de roble a temperatura controlada durante 6 meses. Este vino está dedicado a cien años de trabajo y atención al viñedo y...
Ver la página del productoTrevenezie IGT Traminer Sauvignon 2022 Ronco del Frassino
Este Traminer - Sauvignon Ronco del Frassino nace en los viñedos situados en las laderas de las colinas friulanas, los “ronchi”, inmersos en un paisaje boscoso con un fuerte predominio de fresnos. De ahí el nombre de la finca: Ronco del Frassino.
La fermentación se realiza exclusivamente en acero. El vino madura en los mismos recipientes y envejece durante 3 meses en botella antes de salir al mercado.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados, la nariz deja percibir inicialmente notas de fruta...
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Collio DOC Pinot Grigio 2023 Schiopetto
El Collio Pinot Grigio di Schiopetto que proviene de la hermosa zona del Collio, que significa colina, una zona vinícola que se extiende desde la frontera italiana hasta la eslovena.
Se elabora exclusivamente a partir de uvas Pinot Grigio vendimiadas manualmente. Después de un prensado suave, hay un breve período de decantación. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Se caracteriza por un delicado color amarillo pajizo con reflejos ligeramente cobrizo...
Ver la página del productoFriuli Isonzo DOC Bianco Flors di Uis 2023 Vie di Romans
El Friuli Isonzo Bianco Flors di Uis de la empresa Vie di Romans nació en los viñedos Boghis, Ciampagnis y Vie di Romans, ubicados en el municipio de Mariano del Friuli, en la provincia de Gorizia.
Se elabora con uvas Istria Malvasia, Riesling Renano y Tocai, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano en septiembre. Tras una corta maceración en frío, la fermentación se realiza en acero a temperatura controlada de 16-19 ° C durante 18-22 días. Posteriormente, el vino envejece durante 8 meses ...
Ver la página del productoFriuli Isonzo Sauvignon DOC Picol 2021 Lis Neris
Friuli Isonzo Sauvignon Picol di Lis Neris nace en viñedos ubicados en el municipio de San Lorenzo, en el corazón de Friuli.
Se produce exclusivamente con uvas Sauvignon Blanc, cuyo mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20-22 ° C. Posteriormente, el vino envejece en acero y madera durante unos 11 meses y envejece durante otros 8 meses en botella, antes de ser comercializado.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abr...
Ver la página del productoCollio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto
Collio Sauvignon di Schiopetto proviene de viñedos en el municipio de Capriva Del Friuli ubicado en la región de Friuli Venezia Giulia.
Se produce exclusivamente con uva Sauvignon Blanc, una cepa de gran importancia que produce pequeños racimos con bayas de tamaño mediano, recolectadas a principios de septiembre. El vino fermenta en recipientes de acero inoxidable a temperatura controlada.
Este Sauvignon se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido, enriquecido con reflejos verdosos. La nari...
Ver la página del productoVenezia Giulia IGT Pinot Grigio 2024 Jermann
El Pinot Grigio de Jermann nace en viñedos ubicados en el corazón de Collio. La familia Jermann, gracias a su pasión por el vino, ha conseguido hacerse un lugar en la cima del vino italiano y mundial.
Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Grigio, vinificadas en blanco. El vino envejece sobre las levaduras durante aprox. 6 meses en depósitos de acero, antes de su embotellado y comercialización.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante. La nariz se abre con aromas de flores y fruta f...
Ver la página del productoCollio DOC Malvasia 2023 Schiopetto
Collio Malvasia di Schiopetto proviene de viñedos en el municipio de Capriva Del Friuli ubicado en la región de Friuli Venezia Giulia.
Se elabora exclusivamente con uva Malvasia, vendimiada a mano en los primeros diez días de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero, a una temperatura de 16 ° C, durante un período de 10 a 12 días. Posteriormente, el vino se cría durante 8 meses en acero y otros 5 meses en botella antes de su comercialización.
Collio Malvasia di Schiopetto tiene...
Ver la página del productoFriuli Isonzo DOC Pinot Grigio Rive Alte Dessimis 2023 Vie di Romans
Dessimis es un refinado vino blanco seco, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Grigio de la zona de Friuli Isonzo Rive Alte, precisamente en Mariano del Friuli. Los viñedos, con una edad media de 25 años, están situados sobre suelos poco profundos y bien drenados, caracterizados por gravas y arcillas.
La elaboración del vino comienza con el despalillado y prensado, seguido de una maceración prefermentativa en frío y decantación estática del mosto. La fermentación, realizada con levaduras selec...
Ver la página del productoVenezia Giulia Bianco IGT Vintage Tunina 2022 Jermann
Jermann's Venezia Giulia Bianco Vintage Tunina nace en viñedos ubicados en Villanova di Farra, en el corazón de Friuli. Los vinos de Jermann representan a la perfección la zona de Collio, reconocida por sus blancos con un carácter único y por sus tintos robustos y extraordinarios.
Se elabora con uvas Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Istria Malvasia y Picolit. Este vino representa la fusión perfecta de las bayas blancas más famosas y típicas de Friuli, logrando expresar de la mejor manera to...
Ver la página del productoCollio DOC Friulano 2022 Schiopetto
Collio Friulano di Schiopetto nace en los viñedos del municipio de Capriva Del Friuli ubicado en la región de Friuli Venezia Giulia.
Se elabora exclusivamente con uva Friulano, vendimiada manualmente a principios de septiembre. El vino fermenta en recipientes de acero inoxidable a temperatura controlada.
Este Friulano se caracteriza por un color amarillo que tiende al limón con reflejos verdosos. En nariz es delicado y agradable, se abre con notas de almendra, enriquecido con aromas de flores silv...
Ver la página del productoCollio DOC Friulano 2022 Schiopetto




Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2024 Volpe Pasini
La Ribolla Gialla di Volpe Pasini nace en viñedos ubicados en el municipio de Torreano, en la provincia de Udine.
Se elabora con uvas 100% Ribolla Gialla, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino permanece un tiempo en botella donde afina sus características organolépticas.
Esta Ribolla Gialla tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con agradables toqu...
Ver la página del productoVenezia Giulia IGT Nekaj 2020 Damijan Podversic
El Nekaj es un vino macerado de Damijan Podversic, enólogo del Collio Goriziano, de vinos fronterizos, los de empresas entre Italia y Eslovenia. En 1999 Damijan Su maestro fue Josko Gravner, el padre de los vinos macerados y en ánforas, quien trajo este antiguo tipo de vinificación a Italia desde Georgia e hizo famoso este tipo de vino en todo el mundo. Los vinos macerados nacen de uvas blancas que permanecen en contacto con los hollejos durante días, semanas o meses. El vino adquiere matices y ...
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