Prunotto

El Barbaresco Prunotto Bric Turot de Marchesi Antinori nace en suelos de una edad atribuible al período Tortoniano - Mesiniano, los llamados "fósiles de Marne di S.Agata", ubicados en el corazón del Barbaresco DOCG.

Se elabora con uva pura Nebbiolo, cuidadosamente recolectada y seleccionada a mano entre septiembre y octubre. La fermentación se realiza, con maceración, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 30 ° C durante 15 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino env...

El Barolo Serra di Prunotto procede de un pequeño viñedo situado en la zona sur del municipio de Serralunga d'Alba, citado como viñedo de prestigio en el Atlas de Vigne di Langa de 1990.

La vinificación de Barolo Serra sigue métodos tradicionales para realzar las características únicas de los suelos de Serralunga d'Alba.

Barolo Serra tiene un color rojo rubí intenso. En nariz ofrece un bouquet complejo y rico en aromas, con predominio de frutos rojos maduros, hierbas aromáticas y notas de sotobosq...

Barbera d'Alba nace dentro de los viñedos de la finca Prunotto de Marchesi Antinori, ubicada en el corazón del DOC Barbera d'Alba.

Se elabora exclusivamente con uva Barbera, vendimiada y seleccionada solo a mano. La fermentación se realiza, con maceración, a una temperatura controlada de 28-30 ° C durante 5-7 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino reposa unos meses en botella antes de su comercialización.

Esta Barbera d'Alba de Antinori se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos v...

El Dolcetto d'Alba Mosesco de Marchesi Antinori nace en los viñedos de la finca Prunotto, ubicada en el corazón del Dolcetto d'Alba DOC.

Se elabora con uva 100% Dolcetto, vendimiada y seleccionada íntegramente a mano. La fermentación se realiza, con maceración, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-28 ° C, durante 9 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 6 meses en barricas de roble de Eslavonia y otros 4 meses en botella antes de su comercia...