Niviana

El Amarone della Valpolicella Riserva di Niviana es un vino elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas como Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Molinara, cultivadas en suelos caracterizados por la presencia de calizas margosas de color blanco o blanco rosado que confieren una característica única al Perfil aromático y gustativo.

La vendimia se realiza totalmente a mano, procurando que sólo se seleccionen los mejores racimos para su elaboración. A la fermentación le siguen 36 mese...

Amarone della Valpolicella de Niviana nace en viñedos situados en la provincia de Verona, dentro de la famosa denominación Veneto. Las uvas utilizadas son las clásicas de Amarone: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Molinara.

Las uvas se secan durante unos 3 meses en lofts adecuadamente ventilados para evitar la formación de moho. La vinificación se realiza en depósitos de acero termorregulados, para luego continuar con el afinamiento del vino en barricas de roble de 50hl durante 10 meses a...

Lugana di Niviana nació dentro de una de las denominaciones interregionales italianas, es decir, en la frontera entre Lombardía y Véneto y las provincias de Brescia y Verona respectivamente. Aquí los suelos son principalmente arcillosos y la viticultura está influenciada por el clima templado debido a la presencia del lago de Garda.

El vino se compone exclusivamente de uvas Trebbiano di Soave, localmente llamada Turbiana, que se someten a la clásica vinificación blanca. La fermentación se realiza...

Valpolicella Ripasso di Niviana nace en viñedos situados en la provincia de Verona, dentro de la famosa denominación Veneto. Las uvas utilizadas son las clásicas de Valpolicella: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Molinara.

Las uvas se vinifican tradicionalmente en tinto. Una vez en bodega son despalillados y prensados, para luego ser vinificados en depósitos de acero termorregulados y pasados por orujo de Amarone. Posteriormente el vino envejece durante 4 meses en barricas de 50 hl, antes...

Garda Rosso DOC nació en la orilla sur del lago de Garda, dentro de una de las denominaciones interregionales italianas, que incluye Lombardía, Véneto y Trentino-Alto Adigio.

El vino es una mezcla de uvas negras, que se someten a la clásica vinificación en tinto. La fermentación se realiza en depósitos de acero termorregulados. El vino así obtenido se afina posteriormente durante 5 meses en acero, antes de ser embotellado y comercializado.

De color rojo rubí, el vino revela en nariz aromas de frut...