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AccesoriosLivio Felluga
La historia comienza en 1956 cuando Livio Felluga, considerado el "patriarca" de la viticultura friulana, fundó la bodega Brazzano y consagró su amor por las colinas comprando, con feliz intuición, los primeros viñedos de Rosazzo. Toda una vida dedicada al vino, bajo la bandera de una devoción plena, absoluta y también obstinada a la tierra; esa tierra que, con paciencia y determinación, ha sabido modelar con mano suave, sin abusos y sin violencia, para obtener lo mejor. Livio Felluga es hoy, en Friuli Venezia Giulia como en el resto de Italia, sinónimo de gran calidad y una larga tradición en el campo enológico. Es una realidad consolidada, hecha desde el amor al territorio y el respeto por su historia y su cultura, que ha perdurado durante 70 años y 5 generaciones.
Livio Felluga
Hoy, la empresa Livio Felluga cuenta con una extensión montañosa en el Collio y Colli Orientali del Friuli de más de 160 hectáreas de propiedad, de las cuales 155 son viñedos. De estas plantas sólo grandes vinos con perfumes y aromas inconfundibles: son los vinos del "mapa geográfico".
Esa etiqueta, con el mapeo de "cerros propios", fue inventada en el '56 por Livio Felluga, quien determinó la "geografía" de su vino en todo el mundo, con una idea de marketing ante litteram que se origina en el simple amor por la tierra. .
Vino blanco Livio Felluga
La empresa Livio Felluga es famosa sobre todo por su vino blanco, y junto a los vinos blancos varietales, que expresan su carácter con refinamiento, encontramos la elegancia de Terre Alte, una hábil mezcla de Friulano , Pinot bianco y Sauvignon, y el illivio que es nace de una cuidada selección de uvas Pinot Bianco.
La joya que corona la elaboración de los vinos blancos es Picolit , un vino de gran complejidad, cálido y meloso, que combina armoniosamente sensaciones agridulces; un vino de "meditación", delicado y precioso como su antiguo color dorado. Sin embargo, no faltan vinos tintos, como Refosco dal Peduncolo Rosso y Merlot , que encuentran su máxima expresión en la reserva Sossó cru.
¿De qué uvas proviene Livio Felluga Sharis?
Livio Felluga Sharis proviene de uvas Chardonnay y Ribolla y por eso representa una especie de trait d'union entre Friuli y el resto del mundo. Desde un punto de vista técnico, la combinación de estas variedades confiere al vino equilibrio y complejidad, aromas y estructura.
¿Cuál es el mejor partido para Livio Felluga Rosé?
Livio Felluga Rosé es ideal como aperitivo y versátil con muchas combinaciones. De hecho, va a la perfección tanto con alimentos yodados como picantes y por ello puede acompañar ostras, espaguetis con bottarga y erizos de mar, así como pollo tikka masala y cocina de Oriente Medio.
¿Cuál es el refinamiento de Livio Felluga Ribolla Gialla?
Livio Felluga Ribolla Gialla afina sobre lías en recipientes de acero inoxidable durante seis meses, de esta forma desarrolla las notas típicas de Ribolla.
Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2023 Livio Felluga
El Friuli Colli Orientali Friulano de Livio Felluga es el vino de la tradición friulana por excelencia, con una fuerte personalidad y tipicidad.
Se elabora exclusivamente con uva Friulano, vendimiada a mano hacia la tercera década de septiembre, despalillada delicadamente y dejada macerar brevemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece en los mismos recipientes sobre sus propias levaduras durante unos 6 meses.
Este F...
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Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay 2023 Livio Felluga
El Friuli Colli Orientali Chardonnay de Livio Felluga nace en viñedos ubicados en Rosazzo, en Friuli Venezia Giulia.
Se produce con uvas 100% Chardonnay, cosechadas rigurosamente a mano durante la primera y segunda decena de septiembre. Tras un delicado despalillado y una corta maceración, la uva se prensa suavemente y el mosto obtenido se deja fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino se mantiene sobre sus lías en los mismos recipientes durante ...
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Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo 2021 Livio Felluga
El vino Abbazia di Rosazzo representa uno de los Crus de la famosa compañía friulana Livio Felluga.
Se elabora con uvas Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Malvasia y Ribolla Gialla, vendimiadas en tres etapas en la primera quincena de septiembre y prensadas suaves. El mosto se deja fermentar en recipientes de acero inoxidable, con la inoculación de levaduras seleccionadas en Friuli. Pasados unos días, el vino se traspasa a barricas de roble donde completa la fermentación maloláctica y realiza la ...
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Rosazzo DOCG Terre Alte 2022 Livio Felluga
El Rosazzo Terre Alte de Livio Felluga nace en viñedos ubicados en las colinas de la zona de Rosazzo, en Friuli Venezia Giulia.
Se elabora con uvas Friulano, Pinot Bianco y Sauvignon, vendimiadas rigurosamente a mano durante los últimos diez días de septiembre. Tras un delicado despalillado y una corta maceración, la uva se prensa suavemente. El mosto de Pinot Bianco y Sauvignon fermenta a temperatura controlada durante 10 meses en depósitos de acero inoxidable, mientras que el de Friulano se col...
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Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio 2023 Livio Felluga
El Friuli Colli Orientali Pinot Grigio de Livio Felluga nació en los viñedos ubicados en la zona montañosa del Collio, en el corazón del Colli Orientali del Friuli.
Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Grigio, vendimiadas a mano alrededor de los primeros diez días de septiembre y luego delicadamente despalilladas y dejadas macerar durante un breve período. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, luego el vino se mantiene con sus lías en los mismos...
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Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2023 Livio Felluga
El Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla de Livio Felluga nació en viñedos ubicados en Rosazzo, en Friuli Venezia Giulia.
Se elabora exclusivamente con uvas Ribolla Gialla, vendimiadas a mano durante el primer y segundo diez días de septiembre. Tras un delicado despalillado, la uva se deja macerar brevemente y luego se prensa suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante 6 meses sobre lías, en los mismos r...
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Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2023 Livio Felluga
Friuli Colli Orientali Sauvignon de Livio Felluga nació en viñedos ubicados en Rosazzo, en Friuli Venezia Giulia.
Se elabora con uva 100% Sauvignon, rigurosamente vendimiada a mano durante los primeros diez días de septiembre. Tras un delicado despalillado y una corta maceración, la uva se prensa suavemente y el mosto obtenido fermenta a temperatura controlada en acero inoxidable. Posteriormente, el vino se mantiene con sus lías en los mismos recipientes durante unos 6 meses y luego se afina en b...
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Friuli Colli Orientali DOC Illivio 2022 Livio Felluga
El Friuli Colli Orientali Bianco Illivio de Livio Felluga fue creado en 1998 por los hijos de Livio Felluga y dedicado a él por su 85 cumpleaños.
Se elabora con uvas Pinot Bianco, Chardonnay y Picolit, vendimiadas rigurosamente a mano durante los segundos diez días de septiembre. Tras un delicado despalillado y una corta maceración, la uva se prensa suavemente y el mosto, clarificado por decantación, se deja fermentar a temperatura controlada en barrica. El vino envejece siempre en barrica durant...
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Trevenezie IGT Sharis 2023 Livio Felluga
El Sharis nació en los viñedos de la institución friulana Livio Felluga, ubicada en el dulce escenario montañoso de la provincia de Gorizia.
Este vino se elabora mezclando uvas Chardonnay y Ribolla Gialla, recolectadas durante las dos primeras décadas de septiembre. Después del despalillado y triturado, el mosto se clarifica por decantación y luego se deja fermentar en recipientes especiales de acero inoxidable, a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se mantiene con sus lías durante 6 ...
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Venezia Giulia IGT Vertigo 2022 Livio Felluga
El vino Vértigo nace en los viñedos de la famosa empresa Livio Felluga, una excelencia friulana ubicada en la provincia de Gorizia.
Se elabora con una cuidada mezcla de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, recolectadas durante los primeros diez días de octubre. Tras los procesos de despalillado y triturado, el mosto se deja fermentar con maceración de los hollejos en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada. Posteriormente, el vino madura durante 12 meses en acero y en pequeñas barric...
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