Blumenfeld

Un vino que tiene su origen en el Valle di Isarco, de viñedos empinados y soleados ubicados entre 600 y 800 m snm La uva Kerner es un cruce entre Trollinger y Riesling, y ama los suelos arenosos y arcillosos, que obligan a la vid a buscar más alimento. en el suelo.

La vendimia comienza a principios de octubre y la maduración tardía de la uva da como resultado un vino con cuerpo, equilibrado y aromático. Tras una cuidadosa y cuidadosa selección de la uva, los racimos se prensan suavemente para man...

Sauvignon de Blumenfeld es un vino que se origina en las colinas que rodean la ciudad de Bolzano.

La vendimia se realiza entre mediados y finales de septiembre. Las bayas seleccionadas se someten a un prensado suave y luego fermentan en depósitos de acero a temperatura controlada. El vino permanece en los mismos recipientes para conservar sus mejores características de frescura.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, huele a notas vegetales varietales típicas como hoja de tomate, salvia y...

El Cuvée Weiss de Blumenfeld procede de viñedos situados en el corazón de la Ruta del Vino, que serpentea entre Termeno y Caldaro, en el Valle del Adigio.

Las uvas de viñas blancas aromáticas, que encuentran en estas tierras las condiciones óptimas para expresar mejor sus aromas varietales, se recolectan y seleccionan a mano y se llevan a bodega entre finales de septiembre y principios de octubre. La vinificación se realiza en depósitos separados a temperatura controlada para conservar todos los ...

Pinot Noir de Blumenfeld es un vino tinto típico del Tirol del Sur, que proviene de los suelos cálidos y bien ventilados que rodean la ciudad de Bolzano.

La vendimia tiene lugar en septiembre. La vinificación se realiza en acero a temperatura controlada, seguida de una corta crianza en barricas de roble.

El color es rojo rubí. Comienza en nariz con aromas afrutados de cereza, ciruela y frambuesa entrelazados con refinadas notas de regaliz y violetas. En boca es aterciopelado y elegante, moderadame...

Gewürztraminer es uno de los vinos blancos del Tirol del Sur más famosos del mundo y probablemente tiene su origen en Termeno, o Tramin, de donde toma su nombre. Blumenfeld ofrece una versión típica en esencia pero también de gran volumen y complejidad.

Se elabora con uvas recolectadas en las laderas empinadas y muy adecuadas del municipio de Bolzano y sus alrededores más cercanos entre finales de septiembre y principios de octubre. Tras una corta maceración y suave prensado de los racimos, el mo...

Solaris Blumenfeld se produce con uvas Solaris y se enmarca dentro de la denominación Vigneti delle Dolomiti IGT.

Las uvas proceden de viñedos situados en las provincias de Trento y Bolzano y pertenecen a una variedad PIWI considerada resistente a las principales enfermedades fúngicas de la vid. Esta característica permite una drástica reducción de tratamientos en el viñedo y permite obtener uvas sanas tras la vendimia manual. Una vez en bodega, la uva se despalilla para obtener el mosto que ferm...