Baglio di Grìsi, Italia

Terre Siciliane Grillo di Baglio di Grìsi nació en Monreale, en la provincia de Palermo.

Se obtiene a partir de uvas 100% Grillo, cosechadas y seleccionadas a mano a principios de septiembre. La uva se despalilla y se prensa suavemente y se vinifica en depósitos de acero con temperatura controlada durante 30-40 días a una temperatura de aprox. 13°C con la adición de levaduras seleccionadas. El vino así obtenido se envejece luego en acero durante 4 meses y durante al menos 2 meses en botella.

Tiene...

El Viognier Terre Siciliane de Baglio di Grìsi nació en Monreale, en la provincia de Palermo.

Se obtiene a partir de uvas 100% Viognier, vendimiadas y seleccionadas a mano a principios de septiembre. La uva se despalilla y estruja suavemente y se vinifica en depósitos de acero termorregulados durante 30-40 días a una temperatura de aprox. 13°C, con la adición de levaduras seleccionadas. El vino así obtenido se envejece luego en acero durante 4 meses y durante al menos 2 meses en botella.

Tiene un ...

El Terre Siciliane Nero d'Avola de Baglio di Grìsi nació en Grisì, una fracción de Monreale, en la provincia de Palermo.

Está elaborado con uvas 100% Nero d'Avola, cosechadas y seleccionadas a mano alrededor de mediados de septiembre. La uva se despalilla y se vinifica en depósitos de acero termorregulados durante 8-12 días a una temperatura de 24/28 °C con la adición de levaduras seleccionadas, durante los cuales se realizan frecuentes remontados. El vino así obtenido se envejece luego en madera...