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AccesoriosArianna Occhipinti
La finca Arianna Occhipinti nació de la pasión de su creador del mismo nombre en el área de Fossa di Lupo, en Vittoria, un lugar antiguo rico en tradiciones, conocido en el mundo de la viticultura por la producción de Cerasuolo di Vittoria y Frappato. La producción de Arianna, que se define como una enóloga natural, respetuosa con la uva y su planta, así como con su territorio, se centra en Frappato y Nero d'Avola. Esta filosofía se refleja en los vinos, que además de orgánicos son en todos los aspectos naturales, donde la atención al suelo es la base de todo el proceso y para cuya elaboración se utilizan levaduras autóctonas seleccionadas. “Respetar el vino como si fuera una persona” es el mantra de Arianna, que durante años se ha dado a conocer y respetada por las cualidades y peculiaridades de sus productos.
Terre Siciliane IGT SP68 Rosso 2023 Arianna Occhipinti
Terre Siciliane SP68 Rosso de Arianna Occhipinti proviene de viñedos orgánicos ubicados al sur de las montañas Iblei, ubicado en el municipio de Ragusa de Vittoria. SP68 es el camino recorrido por los agricultores hasta sus viñedos.
Procede principalmente de uvas Frappato y Nero d'Avola, vendimiadas entre la última semana de septiembre y los primeros diez días de octubre. La fermentación se realiza con maceración sobre los hollejos durante 15 días, utilizando levaduras autóctonas. Posteriormente,...
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Terre Siciliane IGT Nero d'Avola Siccagno 2021 Arianna Occhipinti
Arianna Occhipinti es una de las enólogas más famosas y apreciadas del panorama italiano. Su finca se encuentra cerca de Vittoria, en el sureste de Sicilia. Las vides se cultivan en un territorio no contaminado, caracterizado por un clima mediterráneo, cálido y seco, siempre ventoso, gracias a la presencia de la brisa marina.
Siccagno es un Nero d'Avola puro que nace en viñedos situados a unos 280 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos. La vendimia se realiza en las primeras semanas...
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