Tramin

La bodega Tramin, una de las bodegas sociales tradicionales más antiguas, se encuentra en Termeno en la Ruta del Vino, en el Tirol del Sur . Resume todas las peculiaridades de su tierra: la belleza de la naturaleza, la precisión creativa y productiva orientada a la calidad constante, la capacidad de trabajar juntos. Los propietarios de Tramin, la bodega cooperativa fundada en 1898 por un pequeño proyecto con algunas familias iniciado por Christian Schrott, son ahora 300 viticultores de los municipios de Termeno, Ora, Egna y Montagna. La actividad de la empresa se basa en la cadena de valor: desde el viñedo hasta la bodega, cada fase de producción es gestionada por profesionales sumamente implicados y apasionados, para crear vinos de gran calidad, que encarnan el alma del Alto Adige y que están destinados a ambos. el mercado interno y externo. La sede de la empresa se encuentra en el pequeño pueblo de Termeno, en German Tramin, la patria de Gewürztraminer . Aquí los suelos muy calcáreos inciden especialmente en la riqueza de las cepas de Chardonnay y Pinot Grigio , mientras que más arriba, en altitudes medias, se extienden los viñedos de Gewürztraminer, solo aquí esta uva desarrolla sus inconfundibles aromas. Los viñedos también se desarrollan hacia Cortaccia, donde Cabernet y Merlot desarrollan su plena madurez, en Egna, en los caseríos de Mazon y Glen, reductos de Pinot Noir , y en Ora, donde el rey indiscutible de los tintos es Lagrein , una uva tinta autóctona. de excelencia del Tirol del Sur.

Vino blanco Tramin

El vino blanco Tramin ve a Gewürztraminer como protagonista. Esta variedad ya estaba muy extendida en el territorio del Tirol del Sur hace más de mil años, y fue el noble progenitor de cepas de gran prestigio, hoy amadas y difundidas en todo el mundo, como Cabernet, Riesling y la familia Pinot. Con las Selecciones Tramin firma las máximas expresiones del talento y la creatividad de la bodega, mientras que los Clásicos son vinos que nacen para expresar la tipicidad de cada variedad de uva.

¿Cuál es el mejor maridaje para Sauvignon Tramin?

Sauvignon Tramin es excelente como aperitivo, y también va muy bien con aperitivos, espárragos, pescado hervido o asado, mariscos y carnes blancas ligeramente condimentadas.

¿Cómo se definió el Gewürztraminer de Cantina Tramin?

El Gewürztraminer de Cantina Tramin Epokale Alto Adige 2009 ha sido definido por los críticos de Robert Parker como un vino que se caracteriza por el genio y la inspiración.