Masi, Véneto
La bodega Masi toma su nombre de "Vaio dei Masi", el valle que fue comprado por la familia Boscaini a finales del siglo XIX. Por lo tanto, la historia de Masi comienza desde lejos y tiene sus raíces en la tradición veneciana más genuina y auténtica. La bodega ha sido dirigida por la familia Boscaini durante siete generaciones, manteniendo siempre viva la pasión por el mundo del vino veneciano. Masi gestiona fincas de gran prestigio tanto en la zona original dedicada a la Valpolicella Classica como en la macrorregión de Venecia. El gran mérito de esta bodega ha sido actualizarse año tras año, mejorar cada vez más la calidad de sus botellas, consolidarse como una realidad puntera en el mundo del vino.
Masi: de Valpolicella a la conquista del mundo.
Además de la finca principal, "Vaio dei Masi", la empresa cuenta con otras joyas, como las posesiones nobles de Serego Alighieri, de los descendientes directos del poeta Dante y, en Trentino, las fincas históricas Bossi Fedrigotti (anteriormente 3 Bicchieri Gambero Rosso con la Fojaneghe 2012). Masi también ha desarrollado un proyecto vitivinícola en Argentina, en la región de Mendoza, precisamente en el valle de Tupungato a los pies del volcán del mismo nombre, donde ha encontrado las condiciones ambientales y culturales perfectas para acoger las uvas y técnicas de vinificación de las regiones venecianas, en particular en cuyo marchitamiento tiene una reconocida experiencia.
Vino tinto: lo mejor de Masi
Masi es líder en la elaboración de vino tinto, y en particular de Amarone , obtenido según la antigua técnica de secado de las uvas, que reposan sobre bastidores de bambú durante los meses de invierno para concentrar perfumes y aromas en el vino. La otra fase crucial para la creación de un Amarone es el refinamiento, que Masi hace respetando la tradición y reinterpretándola en clave moderna, reescribiendo así la historia de Amarone con Costasera, la versión Costasera Riserva o Campofiorin, precursor de Ripasso.
¿Cuál es el Amarone Masi más famoso?
El Amarone Masi más famoso y premiado es sin duda el Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera, premiado por los guías internacionales año tras año.
Veneto es una tierra de antiguas tradiciones vitivinícolas, que hoy en día ostenta la primacía en Italia para la producción de vinos DOC. La producción vitivinícola de la región se califica no solo por el más amplio y variado panorama de viñedos y vinos, de blancos a tintos, de espumosos a passito, sino también gracias a una fuerte vocación por la calidad, con hasta 14 vinos DOCG , 28 vinos DOC y 10 vinos IGT.
Gran parte del Véneto, por sus características climáticas y morfológicas, es una zona donde se cultivan excelentes uvas; La viticultura se practica tanto en la zona llana, muy rica en arroyos, como en las colinas, que tienen un clima templado y suelos fértiles. Con sus 78.200 hectáreas de viñedos es sin duda una de las regiones más interesantes, sobre todo por la variedad de vinos que allí se producen, desde los grandes tintos de Valpolicella como Amarone y Ripasso, hasta los fragantes e intensos blancos como Soave y Lugana (denominación que comparte con el Lombardia) al Prosecco en sus diversas variantes, desde Asolo DOCG hasta Cartizze .
vino tinto veneciano
El vino tinto veneciano es conocido en todo el mundo gracias a Amarone della Valpolicella . Este vino tinto obtenido a partir de uvas sometidas a secado figura entre los grandes tintos italianos, y por sus características de longevidad y estructura suele ser uno de los vinos más codiciados por los coleccionistas. En Valpolicella, sin embargo, también hay Valpolicella ripasso (obtenido reposando sobre lías de Amarone), y Valpolicella clásica y superior. No muy lejos encontramos a Bardolino , más afrutado y fácil de beber, especialmente amado al otro lado de la frontera. En Veneto también hay uvas no autóctonas, como en las colinas de Berici, donde el cabernet sauvignon y el merlot tienen su casa, junto con la curiosa uva local Tocai Rosso, similar a Cannonau o Grenache . Finalmente, se obtienen interesantes resultados de la uva Carmenere y sobre todo del Raboso, que da vida a un excelente vino tinto y un notable passito.
Vino blanco Véneto
El vino blanco Veneto ha tenido éxito gracias a la denominación Lugana (común con Lombardía), un excelente vino blanco con aromas complejos, que también es interesante para la crianza. También tuvo gran importancia la denominación Soave y Gambellara, en la que los vinos blancos han hecho famosos a productores como Pieropan. Entre las vides blancas de interés se encuentran sin duda la Vespaiola, con la que se produce el vino passito Torcolato di Breganze, pero también la Moscato amarilla, que en las Colinas Euganeas da origen al Moscato Fiori d'Arancio DOCG, un espumoso dulce de aromas golosos. . Sin embargo, vino blanco en Veneto significa sobre todo Glera , con una producción creciente de Prosecco, que recientemente vio el lanzamiento del nuevo Prosecco rosé, nacido de Glera y Pinot Nero.
¿Cuál es el mejor vino tinto veneciano?
Amarone della Valpolicella es sin duda el mejor vino tinto veneciano, y se sitúa entre los mejores vinos italianos gracias a su longevidad, que le permite envejecer en bodega hasta 20 o 30 años como Barolo y Brunello.
¿Cuál es la mejor combinación para el vino blanco Veneto?
El vino blanco Veneto es rico en aromas y normalmente no tiene mucha acidez, por lo que es adecuado para maridar con pescados de río pero también con platos a base de huevo o enriquecido con salsas con hierbas aromáticas y bechamel. Prueba por ejemplo a combinar Soave con pasta alla carbonara o Lugana con trucha alla mugnaia, ¡será todo un acierto!
¿Cuáles son los productores de vino más famosos del Véneto?
Los productores de vino más famosos de Veneto son sin duda los de Valpolicella, como Quintarelli, Masi, Bertani, pero también Tommasi, Dal Forno y Allegrini. Sin embargo, también hay nombres destacados en la denominación Soave, como Pieropan.
Valpolicella Classico DOC Bonacosta 2023 Masi
Un gran clásico de la tradición veronesa, revisado de una manera moderna y contemporánea, el Valpolicella Classico, descrito por Hemingway "como un vino cordial como la casa de un hermano con el que te llevas bien", se vuelve a proponer como símbolo de elegancia y sencillez. Nacido en el corazón de la Valpolicella Classica de una fina mezcla de las uvas típicas de Veronese, Corvina 70%, Rondinella 25% y Molinara 5%.
Un hermoso color rojo picota ilumina la copa, mientras que en nariz ya se percibe...
Ver la página del productoVerona IGT Rosso Campofiorin 2021 Masi
El Veronese Rosso Campofiorin de Cantina Masi nació en 1964, en los viñedos ubicados en las suaves colinas de Veronese.
Se elabora a partir de uvas Corvina, Rondinella, Molinara, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Este vino da vida a una nueva categoría de vinos venecianos inspirados en la técnica Amarone. Su método de producción ha sido definido por Hugh Johnson como "técnica ingeniosa".
Se caracteriza por un color rojo intenso. La nariz se abre con un elegante bouquet afrutado de c...
Ver la página del productoVerona IGT Rosso Campofiorin 2021 Masi




Trevenezie IGT Rosato Rosa dei 2024 Masi
El Rosato delle Venezie Rosa dei Masi se elabora con uvas Merlot de la alta Valpolicella, en una zona donde las importantes variaciones de temperatura dan lugar a la producción de vinos con aromas incomparables y una frescura peculiar.
Una vez finalizada la vendimia manual de la uva, se realiza la fermentación con una corta maceración en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con el fin de preservar los aromas y el equilibrio en el sabor del vino.
Rosa...
Ver la página del productoAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2018 Masi
Este Amarone Riserva representa una selección especial de Costasera, el gentil gigante de Masi. Es un punto de referencia para la categoría Amaroni, que junto a Barolo y Brunello representa la aristocracia de los tintos italianos.
Las uvas Corvina, Rondinella y Molinara, con pequeñas aportaciones del redescubrimiento de Oseleta, se dejan sobremaduras en bastidores de bambú, seguido de fermentación a temperatura controlada y crianza de al menos 3 años en madera noble.
En el vaso está envuelto en un...
Ver la página del productoCaja de madera Masi con Amarone Costasera y Veronese Campofiorin




Verona IGT Rosso Campofiorin 2021 Masi
El Veronese Rosso Campofiorin de Cantina Masi nació en 1964, en los viñedos ubicados en las suaves colinas de Veronese.
Se elabora a partir de uvas Corvina, Rondinella, Molinara, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Este vino da vida a una nueva categoría de vinos venecianos inspirados en la técnica Amarone. Su método de producción ha sido definido por Hugh Johnson como "técnica ingeniosa".
La campofiorina se caracteriza por un color rojo intenso. La nariz se abre con un elegante bouqu...
Ver la página del productoAmarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2019 Masi
El Amarone della Valpolicella Classico Costasera de Cantina Masi nace en los viñedos con vistas al lago de Garda, en la zona de Valpolicella Classica.
Se elabora a partir de uvas Corvina, Rondinella y Molinara, todas vendimiadas y seleccionadas manualmente. Este Amarone representa, para la bodega Masi, el punto de referencia de esta categoría de vinos, que junto a Barolo y Brunello simbolizan la aristocracia de los tintos italianos. Costasera es el resultado de la experiencia del Masi en la técni...
Ver la página del productoSoave Classico DOC Levarie 2024 Masi
El Soave Classico Levarie de la bodega Masi nace en los viñedos ubicados en la zona histórica de Soave Classico, caracterizada por suelo volcánico y clima templado.
Tras la vendimia, la uva se somete a un suave prensado, al final del cual el mosto se vinifica en depósitos de acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino se envejece en acero durante unos meses, antes de ser comercializado.
En copa, el vino se presenta de color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz revela a...
Ver la página del productoBardolino Classico DOC Frescaripa 2023 Masi
Un gran clásico de la tradición veronesa, revisado de manera moderna y contemporánea, Bardolino Frescaripa se produce con las uvas Veronesas tradicionales e indígenas, Corvina, Rondinella y Molinara en la zona de Bardolino Classico. Es un tinto ligero y desenfadado, con intensos aromas adquiridos gracias a las favorables brisas del lago de Garda.
Un hermoso color rojo cereza satisface la vista, mientras que la nariz está impregnada de elegantes toques de cereza y ciruela, sellados por un cierre q...
Ver la página del productoVerona IGT Bianco Fresco 2023 Masi
El vino blanco Fresco di Masi nació como un vino fácil de beber y con un bajo contenido alcohólico.
Se produce a partir de uvas Garganega, Chardonnay y Pinot Grigio. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece un breve tiempo en acero antes de ser embotellado.
Fresco di Masi tiene un color amarillo pajizo pálido y se abre en nariz con agradables aromas de frutas frescas y flores silvestres. En boca es fresco y magro.
Excelent...
Ver la página del productoSoave Classico DOC Levarie 2023 Masi
El Soave Classico Levarie de la bodega Masi nace en los viñedos ubicados en la zona histórica de Soave Classico, caracterizada por suelo volcánico y clima templado.
Tras la vendimia, la uva se somete a un suave prensado, al final del cual el mosto se vinifica en depósitos de acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino se envejece en acero durante unos meses, antes de ser comercializado.
En copa, el vino se presenta de color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz revela a...
Ver la página del productoVerona IGT Rosso Fresco 2023 Masi
El vino tinto Fresco di Masi nació como un vino fácil de beber y con un bajo contenido alcohólico.
Se produce a partir de uvas Corvina y Merlot. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece un breve tiempo en acero antes de ser embotellado.
Il Fresco di Masi tiene un color rojo rubí y se abre en nariz con agradables notas de fruta fresca como la cereza, la grosella o la granada. En boca es fresco y magro.
Excelente como aperit...
Ver la página del productoDelle Venezie DOC Pinot Grigio Masianco 2023 Masi
El Pinot Grigio y Verduzzo delle Venezie Masianco di Masi nace en viñedos ubicados en la provincia de Verona, en Veneto.
Se obtiene principalmente de uvas Pinot Grigio y Verduzzo, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina durante un breve período en los mismos recipientes antes de ser embotellado.
Pinot Grigio y Verduzzo delle Venezie Masianco de Masi tiene un color amarillo...
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