Bottega, Amarone Della Valpolicella
La historia de Bottega comienza en el siglo XVII con la figura de un personaje de Andrea que ya cultivaba vides en la zona de Treviso en 1635. El nombre Bottega fue para referirse a una familia formada por arrendatarios de los Condes de Collalto hasta que el intento de los miembros de establecerse por su cuenta como agricultores directos les permite ganar la independencia. En los años 20 del siglo XX Domenico Bottega dio prestigio a la bodega como experto enólogo y en los 50 inicia la elaboración de grappa con Aldo Bottega. En 1977 se fundó la Destilería Bottega en Pianzano di Godega (Treviso) que enseguida mostró un nuevo impulso empresarial. Hoy en día la distribución de vinos y licores Bottega ha traspasado fronteras nacionales y representa un verdadero referente para los amantes del vino y las bebidas espirituosas. Se presta gran atención a cada momento de la producción, con atención al territorio y la artesanía. Las fases de producción están diseñadas de acuerdo con la sostenibilidad, confirmando el interés por proteger el medio ambiente a través de prácticas como el ahorro de agua, la reducción de emisiones de CO2 y químicas y el reciclaje de materiales de desecho. Con sede en Veneto en Bibano di Godega, entre la laguna de Venecia y los Dolomitas, Bottega ha ampliado sus horizontes con la gestión de una bodega en Valpolicella y Montalcino, integrando su identidad con la producción de grandes tintos como Amarone y Brunello .
Prosecco Bottega
Prosecco Bottega representa el intento de mejorar la calidad made in Italy exportando el contexto y sus valores a todo el mundo. No es casualidad que el Vino dei Poeti Prosecco DOC sea uno de los vinos espumosos más populares con sus referencias a la cultura clásica y la belleza de los paisajes montañosos que dominan la provincia de Treviso. El Bottega Pink Gold Prosecco Doc Rosé es también un espumoso Prosecco rosado Brut que, además de una botella de indiscutible elegancia, experimenta con una mezcla de uvas Glera y Pinot Nero cultivadas en la zona de Prosecco DOC. En resumen, Prosecco Bottega es sabroso para beber y hermoso a la vista gracias a la metalización que hace que la botella sea inconfundible.
¿La empresa Bottega produce un vino espumoso añejo?
La empresa Bottega elabora tres vinos espumosos de añada: Millesimato Brut, Millesimato Brut Stefano Bottega, un coupage de uvas Glera y Chardonnay , de gran carga aromática y también presente en la versión Extra Dry.
Amarone es el vino tinto más prestigioso de Veneto, entre los más queridos y conocidos de Italia, cuya excelencia es reconocida en todo el mundo. Amarone della Valpolicella es un vino tinto de gran elegancia y largo potencial de guarda. La historia de Amarone della Valpolicella comienza con el descuido de un bodeguero distraído que, olvidándose de las barricas de Recioto, favoreció la fermentación alcohólica. De un vino tinto que debería haber sido dulce, el resultado es un vino tinto seco y básicamente amargo. La técnica de elaboración de Amarone es única, porque la uva se vendimia a mano y se deja secar en cajas durante más de cien días y se vinifica en invierno. De esta forma se obtiene un vino elegante, con aromas concentrados, con notas de frutos del bosque y entrañables toques especiados. La zona de producción de Amarone della Valpolicella DOCG se extiende desde las estribaciones de la provincia de Verona hasta el lago de Garda, llegando casi a la provincia de Vicenza. Los espectaculares paisajes en los que se distribuyen armoniosamente los viñedos que contribuyen a la producción de Amarone della Valpolicella tienen una conformación montañosa y los valles se mezclan armoniosamente con la llanura.
¿Dónde comprar Amarone?
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¿Con que combinar Amarone?
Amarone della Valpolicella DOCG es un vino de gran opulencia organoléptica. Por esta característica de elegancia, combina a la perfección con platos principales de carne como guisos, guisos y caza, pero también se puede combinar con quesos curados. Amarone della Valpolicella también es conocido como un gran clásico de la meditación, ¡para degustarlo solo en tus mejores momentos!
¿Cuál es el mejor Amarone?
Aquellos que buscan Amarone della Valpolicella, buscan lo mejor. En Vino.com tienes donde elegir, y puedes elegir, también según tu gusto personal. Si tienes gustos tradicionales, seguro que no te equivocarás eligiendo el histórico Amarone Costasera de Cantina Masi, un punto de referencia en la categoría. Si busca estructura, suavidad y taninos aterciopelados, Dal Moro Amarone della Valpolicella DOCG solo puede ser la mejor opción. ¡Solo tienes que visitar la selección y dejarte iluminar en busca de tu mejor Amarone della Valpolicella!
¿De qué uvas se elabora Amarone?
Amarone della Valpolicella DOCG se elabora a partir de una mezcla de uvas veronesas orgullosamente autóctonas. De hecho, la disciplina de producción prevé el uso de Corvina, Corvinone, Rondinella y otras cepas locales, en un porcentaje menor.