Trentino

Trentino Alto Adige es una región de fama internacional por la elegancia de sus vinos, donde la viticultura tiene orígenes antiguos, que se remontan a la civilización iliria, presente en la zona antes de la llegada de los romanos. La viticultura tuvo un gran renacimiento en la época medieval gracias a las abadías, que producían vino cosechando las uvas de pequeños vinicultores (la historia continúa hoy en día en realidad como la Abadía de Novacella). Hoy en Tirol del Sur se encuentra una de las universidades más calificadas de Europa, la escuela de San Michele all'Adige, famosa porque fue aquí donde se probó por primera vez la acción del azufre contra el oídio. Esta región, con una producción de casi 1.400.000 hectolitros, tiene 10 DOC diferentes, 6 IGT y ninguna DOCG y tiene un clima especialmente favorable para la viticultura gracias a la influencia de los vientos Peler y Ora que hacen que las temperaturas de los lagos del Valle dei, permitan las uvas Nosiola para secarse perfectamente en los trasteros y vinificar un excelente Vino Santo, y el Valle Isarco, donde los grandes Rieslings logran alcanzar la excelencia.
vino tinto trentino
El vino tinto de Trentino es conocido sobre todo gracias a Teroldego Rotaliano, el vino tinto autóctono famoso gracias a Elisabetta Foradori. Otros vinos tintos locales de Trentino Alto Adigio son Lagrein , apto para crianzas largas pero también para vinificación rosada, Schiava, presente en las variantes Schiava grigio, Schiava grossa y Schiava gentile, y Pinot Nero , que encontró en la zona de Egna -ahora una de las zonas más adecuadas para ello y en Franz Haas uno de los productores más famosos. Los vinos tintos del Tirol del Sur se caracterizan por una gran elegancia y mineralidad, aromas ricos y afrutados y una buena longevidad. Solo en la zona de Trentino, también está muy extendido el Marzemino, conocido por ser el vino del Don Giovanni de Mozart, y utilizado para vinos tintos, espumosos y rosados. Uno de los productores trentinos más premiados e interesantes es sin duda Tenuta San Leonardo , que con sus ensamblajes a base de cabernet sauvignon y merlot ha conseguido obtener vinos capaces de desafiar al gran bordelés .
vino blanco trentino
El vino blanco de Trentino, pero sobre todo del Tirol del Sur, es famoso por los vinos nacidos de uvas aromáticas como Gewürztraminer , Moscato Giallo y la nativa Kerner , pero en Trentino Alto Adige también las grandes vides internacionales como Chardonnay, Sauvignon Blanc, dan excelentes resultados.Sylvaner y Pinot Blanc . Entre los principales productores se encuentran tanto grandes bodegas cooperativas como Colterenzio , Terlano y Abbazia di Novacella como pequeños productores independientes como Manni Nössing y Köfererhof , con vinos ideales para el consumo inmediato, como Omnes Dies, junto a grandes crus perfectos para la crianza. importantes, como el Quarz di Terlano y los vinos de la línea Praepositus di Novacella. En cuanto a las uvas autóctonas de Trentino tenemos Nosiola y Manzoni Bianco, esta última que da vida a vinos ricos y longevos.
¿Qué tan alta es la producción de vino en Trentino Alto Adige?
La producción de vino en Trentino Alto Adige asciende a aproximadamente 1400000 hectolitros por año
¿Cuáles son los mejores vinos de Trentino Alto Adigio?
Entre los mejores vinos de Trentino Alto Adige tenemos sin duda los de Terlano, como Quarz y Nova Domus.
¿Cuáles son los mejores vinos tintos de Trentino Alto Adige?
Entre los mejores vinos tintos de Trentino Alto Adige no podemos dejar de incluir San Leonardo, el premiado tinto de Trentino que puede competir con el gran Burdeos.
Trento DOC Brut Perlé 2018 Ferrari
El Spumante Trento Perlé de Ferrari nace en viñedos ubicados en las altas colinas, en las áreas con mayor vocación vitivinícola de Trentino.
Se produce exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, seleccionadas y recolectadas a mano a mediados de septiembre. El vino envejece en levaduras seleccionadas durante unos 5 años.
Perlé se caracteriza por un color amarillo pajizo con suaves reflejos dorados. El bouquet es intenso, con notas de flor de almendro y manzana Renetta, enriquecido por agradables n...
Ver la página del productoTrento DOC 1673 Noir Nature 2018 Cesarini Sforza
Noir Nature 1673 Dosaggio Zero nació como el más alto testimonio de la vocación del Valle de Cembra por producir vinos espumosos de excelencia. Un método clásico elaborado únicamente con Pinot Noir y propuesto en una versión sin dosificar para vivir su esencia más pura, la de Noir Nature. La uva se vendimia manualmente en pequeñas cajas de madera durante los diez primeros días de septiembre y se prensa entera en la prensa marmonier. Las diferentes selecciones de Pinot Noir se afinan sobre sus lí...
Ver la página del productoTrento Riserva Brut DOC Perlé Rosé 2018 Ferrari
El Spumante Trento Perlé Rosé Riserva de Ferrari nace en viñedos ubicados en las colinas alrededor de Trento.
Se produce principalmente con uvas Pinot Noir y Chardonnay, vendimiadas rigurosamente a mano a mediados de septiembre. El vino reposa durante al menos 5 años sobre levaduras seleccionadas.
Perlé Rosé Riserva se caracteriza por un color rosa antiguo con tonos delicados. La nariz se abre con un aroma intenso, fino y elegante, que incluye notas afrutadas de grosella, fresas silvestres y framb...
Ver la página del productoTrento DOC Brut Riserva Michei 823 2018 Hofstätter
El Trento Brut Riserva 823 de Michei representa la excelencia del método clásico, una auténtica expresión del territorio alpino de Maso Michei situado a gran altura entre los "Pequeños Dolomitas".
Este vino espumoso es resultado de uvas Pinot Noir, cosechadas manualmente a mediados de septiembre y sometidas a una minuciosa vinificación, que incluye un suave prensado y una fermentación a temperatura controlada, seguida de una crianza sobre lías durante 60 meses en botella que le aporta complejidad...
Ver la página del productoTrento DOC Perlé 2018 Ferrari
El Spumante Trento Perlé de Ferrari nace en viñedos ubicados en las altas colinas, en las áreas con mayor vocación vitivinícola de Trentino.
Se produce exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, seleccionadas y vendimiadas a mano a mediados de septiembre. El vino envejece sobre levaduras seleccionadas durante unos 5 años.
Perlé se caracteriza por un color amarillo pajizo con suaves reflejos dorados. El bouquet es intenso, con notas de flor de almendro y manzana Renetta, enriquecido por agradables...
Ver la página del productoCaja de Lata Prestige Trento DOC Brut Perlé




Trento Brut Nature Millesimato DOC Inkino 2018 Mas dei Chini
El Inkino Brut Nature de la empresa Mas dei Chini es un Método Clásico Trentodoc Millesimato elaborado con uvas 100% Chardonnay.
Las uvas Chardonnay se cultivan en la pérgola tradicional de Trentino a 400 metros sobre el nivel del mar con orientación sur / oeste y suelos calcáreos. Después de la vendimia, las uvas se cargan en la prensa neumática para iniciar un prensado suave. La fermentación se realiza en acero y, tras la segunda fermentación en botella, el vino envejece sobre sus lías durante ...
Ver la página del productoTrento DOC Brut 2018 Raeticus
Este Brut es un vino espumoso refinado, elaborado en las colinas de Trento, a una altitud de entre 200 y 300 metros de la bodega Raeticus. Está elaborado 100% con uvas Chardonnay, cuidadosamente seleccionadas para garantizar un producto de alta calidad.
El proceso de elaboración del vino comienza con un suave prensado de la uva, del que se obtiene un mosto fragante que sufre una decantación estática. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. En la prima...
Ver la página del productoTrento DOC Dosaggio Zero Blasé 2018 Revì
Blasé es un vino espumoso dosificación cero elaborado en Trentino, elaborado con una cuvée de 75% Chardonnay y 25% Pinot Noir.
Tras un suave prensado, el mosto se separa del raspón y del orujo, se clarifica y se deja fermentar a temperatura controlada. La elaboración del vino espumoso se realiza en la primavera de 2018 con una refermentación en botella según el Método Clásico. El vino permanece sobre lías durante 42 meses y se afina en bodega tras un degüelle durante 24 meses más.
El vino tiene un...
Ver la página del productoTrentino DOC Codros 2018 La Vis
El vino tinto Codros de la bodega La Vis forma parte de la selección de la empresa, dedicada a vinos que son el resultado de 70 años de experiencia. La empresa fue fundada en 1948 y tiene su sede en Lavis, en la provincia de Trento.
La vendimia de las uvas Cabernet Sauvignon se realiza a finales de octubre, seguida de la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero y la crianza en barricas de roble francés durante unos 18 meses, antes de proceder al embotellado, donde permanece dur...
Ver la página del productoTrentino Lagrein DOC Quaranta Jugheri Vigna Rigli 2018 Roveré della Luna
Este Lagrein de la colección Quaranta Jugheri nació en el viñedo de Rigli, compuesto por plantas de 25 años, ubicado en la porción norte del conoide Roveré della Luna.
La recolección se realiza solo a mano. Tras el despalillado con selección de la uva y una larga maceración, la fermentación se realiza en tinas truncadas de roble francés cónico. El vino realiza la fermentación maloláctica y reposa en barricas de roble francés.
Tiene un color rojo violáceo bastante intenso. En nariz libera aromas de...
Ver la página del productoTrento DOC Brut Perlé en lata vintage




Trento Brut DOC Tridentum 2018 Cesarini Sforza
Vino espumoso que nace de las mejores uvas 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir de la clásica zona de Trentodoc, encarna a la perfección toda la elegancia y peculiaridades de su territorio de origen y constituye la máxima expresión de la tradición espumosa de los Cesarini Sforza casa. Tras la vendimia manual de la uva en los diez primeros días de septiembre, se realiza un suave prensado de la uva entera y, posteriormente, la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y la ...
Ver la página del producto