Piamonte

Barolo Riserva di Sabaudo es un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo procedentes de 11 municipios de la zona de Barolo. Este vino representa una interpretación clásica y refinada de la denominación Barolo, con una estructura elegante y un carácter suntuoso. La etiqueta representa a Vittorio Emanuele II, protagonista, con Cavour y Garibaldi, de la unificación nacional y primer rey de Italia de 1861 a 1878.

La vinificación consiste en estrujado y despalillado seguido de una ferment...

TotoCorde de Giulio Cocchi es la Alta Langa líder de la gama de producción que combina la tradición centenaria del Método Clásico piamontés con la estructura y potencia de las uvas cultivadas en la denominación.

Es una cuvée compuesta al máximo por uvas Pinot Noir y completada por uvas Chardonnay, recolectadas a mano en pequeñas cajas. La fermentación se realiza en depósitos de acero durante 3 semanas. Sigue la segunda fermentación en botellas apiladas, que requiere una larga maduración de 4 años...

El Alta Langa Rosè Riserva Contessa Rosa di Fontanafredda nació en viñedos ubicados en Langa de Alba y Asti, en el corazón del Piamonte.

Está elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay, cosechadas y seleccionadas únicamente a mano a principios de septiembre. Tras los procesos clásicos de vinificación, se realiza el espumoso según el método Clásico, mediante refermentación en botella, seguido de un periodo de crianza con sus propias levaduras de 60 meses.

Contessa Rosa di Fontanafredda se caracteri...

Bianc 'd Bianc di Cocchi es un vino espumoso compuesto únicamente por uvas Chardonnay capaz de realzar mejor las características de la zona de Alta Langa. Es el único ejemplo de Alta Langa elaborado únicamente con uvas de bayas blancas.

Tras la vendimia, que se realiza de forma manual en pequeñas cajas, la fermentación continúa durante 3 semanas en tinas de acero. La cuvée comienza con la segunda fermentación que se completa con un afinamiento de 5 años sobre sus propias levaduras.

En copa aparece...

El Barolo Castelletto del Castello di Perno es un vino tinto obtenido a partir de uvas 100% Nebbiolo cultivadas en la subzona de Castelletto, en Monforte d'Alba, en el Piamonte.

La elaboración del vino implica el despalillado y la elaboración de un pied-de-cuve aproximadamente 10 días antes de la cosecha, que se añade a la uva prensada. La fermentación se produce de forma espontánea sin adición de levaduras, con maceración en contacto con los hollejos durante aproximadamente 35 días a temperatura...

Barbaresco Gaiun Martinenga es producido por Marchesi di Gresy en la principal de sus 4 fincas, la de Martinenga. Los otros 3 son Monte Aribaldo, La Serra y Monte Colombo, todos ubicados en Langhe o Monferrato y con una superficie de 45 hectáreas de viñedo.

Las uvas 100% Nebbiolo son cuidadosamente seleccionadas a mano antes de proceder a la vinificación con maceración con el sombrero levantado durante 8-10 días a temperatura controlada y con el sombrero sumergido durante 20-30 días. La crianza t...

Mompissano es el nombre de una de las Menciones Geográficas Adicionales del territorio Roero, y es precisamente de estas cepas de Nebbiolo orientadas al suroeste de donde deriva la Mompissano Roero Riserva di Ca 'Rossa.

El secreto de un buen Nebbiolo es la larga crianza en barrica, y Mompissano no es una excepción, gracias al largo reposo en barrica de roble de Eslavonia seguido de unos meses en botella.

Este vino de intenso color granate, en nariz alterna notas de fruta madura con notas especiada...

Barolo Cannubi di Borgogno nace en viñedos ubicados en el homónimo Cru di Barolo, considerado el mejor de toda la denominación, por exposición y microclima, y también el más renombrado.

Se obtiene a partir de uvas puras de Nebbiolo, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza, con maceración en contacto con los hollejos, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 22-29 ° C durante 12 días. Tras la fermentación maloláctica, realizada a 22 ° C durante 15 dí...

Barolo Cerequio nace en la subzona homónima de Cerequio, en el municipio de La Morra y nace de viñedos de más de 20 años, orientados al sureste, de los que extraen el calor necesario para madurar a la perfección. El suelo es calcáreo, margoso, lo que le confiere al vino una excelente mineralidad y carácter. Tras la vendimia, la uva fermenta a temperatura controlada durante 20 días y, posteriormente, el vino envejece durante al menos 24 meses en madera fina.

La vista queda encantada de inmediato p...

El Barolo Paesi Tuoi de la empresa Vite Colte nació en la renombrada zona de Langhe, en Piamonte.

Se produce a partir de uvas puras de Nebbiolo, cosechadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 30 °C durante unos 15-20 días. Esta operación permite que el vino se enriquezca con el tanino necesario para una larga crianza. El afinamiento tiene lugar en grandes barricas de roble durante al menos 24 meses y luego en botella durante otros 12 mes...

El Barolo DOCG Casa E. di Mirafiore se ha consolidado como uno de los grandes clásicos piamonteses.

El ensamblaje de las mejores uvas Nebbiolo, seleccionadas en diferentes viñedos, es la base de este gran vino tinto, que se completa con una larga maceración en los hollejos y un afinamiento de dos años en barricas de roble de mediana y gran capacidad.

El resultado en la copa es un Barolo de estilo clásico, con un aroma que recuerda a nuez moscada, laurel, pimienta negra, con notas de frutos rojos m...

Barolo Liste di Borgogno nace en viñedos ubicados en el homónimo Cru di Barolo, en la provincia de Cuneo.

Se obtiene a partir de uvas puras de Nebbiolo, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza, con maceración de contacto con los hollejos, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 22-29 * C, durante 12 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 4 años en barricas de roble de Eslavonia y en botella durante otros 6 meses.

Barolo Lis...

La bodega Boca de Le Piane nació en unos viñedos situados en el extraordinario terroir de Boca, entre Valsesia y el lago de Orta, en la provincia de Novara. Se sabe que esta zona se beneficia de las influencias del suave microclima de los Prealpes, lo que da a las uvas una excelente maduración.

Se produce principalmente con uvas Nebbiolo y Vespolina, cosechadas y seleccionadas totalmente a mano. La fermentación con los hollejos se realiza en parte en barricas y en parte en depósitos de acero inox...

Barolo Brunate es un vino tinto de la empresa Marcarini y, por tanto, elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo de Brunate, uno de los crus más codiciados de las Langhe.

Una vez obtenido el mosto de la uva Nebbiolo, fermenta sobre los hollejos a temperatura controlada durante al menos 4 semanas. A continuación, el vino se cría durante 2 años en acero y luego 24 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia de 20-40 hl, antes de ser embotellado sin filtrar y permaneciendo en botella durante 12 ...

El Barolo di Barolo Essenze di Vite Colte nació en los viñedos del municipio de Barolo, ubicado en la renombrada zona de Langhe, en Piamonte.

Se produce exclusivamente con uvas Nebbiolo, cosechadas y seleccionadas con sumo cuidado. Tras una maceración de unos 20 días en contacto con los hollejos, se realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente el vino envejece en pequeñas barricas de madera durante 24 meses y 6 meses más en botella antes de salir al mercado...

Barbera d'Asti di Ricossa nació en Monferrato, en la zona montañosa entre Alessandria y Asti, de viñedos ubicados en suelos calcáreos y arcillosos, con una mezcla de toba y piedras silíceas.

Tras la vinificación en acero, la uva de Barbera tiene una crianza de 14 meses, de los cuales 6 en madera.

De color rojo rubí intenso con matices violáceos, en nariz revela notas de fruta roja, así como notas balsámicas y especiadas. En boca es cálido, suave y con un final persistente.

Excelente en combinación ...

Barolo Francia de Giacomo Conterno es una de las etiquetas más famosas de este extraordinario productor de Langhe. Las uvas proceden del viñedo Francia, situado en el cru del mismo nombre, en la parte sur del territorio de Serralunga d'Alba.

El clima fresco, siempre ventoso y los suelos compuestos de margas calcáreas-arcillosas, permiten que Nebbiolo madure con un perfil aromático intenso y rico. Al final del proceso de fermentación, el vino envejece durante unos 48 meses en grandes barricas de r...

La bodega Vietti es una verdadera institución de las Langhe, que desde hace más de un siglo produce grandes vinos con un estilo clásico. La finca incluye viñedos ubicados en diversas áreas de la denominación, en particular en los crus Rocche di Castiglione y Villero en Castiglione Falletto, Ravera en Novello, Brunate en La Morra, Lazzarito en Serralunga d'Alba.

El viñedo de Bunate tiene unos 50 años y disfruta de una exposición soleada en la ladera sur de la colina. Al final de una fermentación e...