El Valpolicella Superiore Mai Dire Mai de Pasqua es una expresión auténtica del terruño del viñedo Montevegro, situado entre la Val d’Illasi y la Val di Mezzane a 350 metros de altitud. El suelo basáltico y calcáreo otorga mineralidad y elegancia a este vino, que nace de un coupage de Corvina, Corvinone, Rondinella y Oseleta, variedades que aportan complejidad y estructura.

Las uvas se recolectan a mano con una cuidadosa selección y se someten a un prensado suave. La fermentación se realiza a tem...

Coevo es un vino de la casa Cecchi que representa la expresión de dos territorios importantes: Castellina in Chianti, para Sangiovese y Cabernet Sauvignon; y la Maremma toscana, para Petit Verdot y Merlot. Este vino es un homenaje a la historia vitivinícola de la familia Cecchi, combinando el legado del pasado con una clara visión del futuro.

La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada entre 25 y 30°C, manteniendo contacto con los hollejos durante dos sema...

El Bonnezeaux La Chapelle de Château de Fesles procede de los viñedos del Loira, de la provincia de Anjou, zona famosa por la producción de excelentes vinos dulces gracias a su clima ideal para el desarrollo de la botrytis. Esta podredumbre noble concentra los azúcares y aromas de la uva, dando vida a vinos de extraordinaria complejidad.

Es el resultado de una cuidadosa selección en varios pasos, "tris", de los racimos destinados a la fermentación, con el objetivo de recolectar la uva con una con...

El Collio Cabernet Sauvignon Défi de la Tour de Villa Russiz nació en viñedos ubicados en el municipio de Capriva del Friuli, en la provincia de Gorizia.

Está elaborado íntegramente con uvas Cabernet Sauvignon, vendimiadas exclusivamente a mano una vez que han alcanzado su perfecta madurez. La fermentación se realiza con maceración en contacto con los hollejos durante 20 días en depósitos de acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante 35-36 meses en barrica de roble fr...

Según la leyenda, el castillo Talbot debe su nombre a un soldado inglés que murió durante la batalla de Castillon en 1453. Hoy en día, el castillo pertenece a la familia Cordier y sus 102 hectáreas de viñedos lo convierten en uno de los castillos más grandes del Médoc. Reconocido como 4ème Cru Classé, este vino encarna la excelencia y la tradición de los vinos producidos en esta zona histórica.

A la vista presenta un color rojo rubí profundo y brillante. En nariz ofrece un bouquet aromático compl...

Clon de la Familia es un vino tinto de Ribera del Duero elaborado por Bodegas Emilio Moro. Es un homenaje al clon original de Tempranillo procedente de los viñedos más antiguos de la finca, símbolo de la tradición y carácter de la bodega. Las uvas proceden de parcelas emblemáticas, representativas de los diferentes suelos calcáreos-arcillosos y pedregosos de la región española.

La vinificación implica 26 días de maceración y fermentación maloláctica en barricas de roble francés, seguida de una cr...

Château La Conseillante toma su nombre a mediados del siglo XVIII de su propietaria, Madame Conseillan. La propiedad fue comprada en 1871 por la familia Nicolas, que ha administrado el castillo durante 5 generaciones.

La vinificación es única para cada una de las 18 parcelas de viñedo y se realiza en 18 tinas de acero, que albergan tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica. A partir de 2010 se decidió reducir el uso de madera nueva, por lo que el vino se envejece en barricas nuevas de ...

Château Giscours se extiende sobre 300 hectáreas, de las cuales 170 están dedicadas a viñedos. Alexander van Beek lleva gestionando los viñedos desde la década de los 90 y ha realizado importantes cambios encaminados a mejorar la calidad de los vinos, que hoy podemos ver en el excelente nivel que han alcanzado.

El mosto se vinifica parcela a parcela en una combinación de tinas de acero y hormigón. El 80% de la fermentación maloláctica se realiza en acero, el 20% en barricas de madera. Posteriorme...