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AccesoriosMonogram
Monogram propiedad de Castel Faglia nació en 1928 en Calino, una aldea de Cazzago San Martino, en la provincia de Brescia, en el corazón de Franciacorta .
La búsqueda continua de la armonía entre intensidad y frescura, el máximo respeto por el ecosistema y la atención a mantener intactas las características aromáticas de la uva son los valores que guían a la empresa. Los vinos Monogram son sinónimo de calidad, un perfecto equilibrio entre complejidad y finura, la plena expresión de Franciacorta.
Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram
El Spumante Cuvèe Dosage Zèro de Monogram nace en viñedos ubicados en Calino di Cazzago San Martino y Erbusco, en el corazón de Franciacorta.
Obtenido exclusivamente de la unión de los mejores cuvèe producidos principalmente con uvas Chardonnay y Pinot Noir.La vendimia se realiza manualmente a mediados de agosto y las uvas se prensan suavemente. La fermentación del mosto se realiza en depósitos de acero y barricas. Posteriormente, se realiza la segunda fermentación por refermentación en botella, ...
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