Pinotage

Este Pinotage es un vino sudafricano elaborado por la empresa Kanonkop, ubicada en Stellenbosch, una de las zonas vitivinícolas más famosas de Sudáfrica. La historia del nombre "Kanonkop" recuerda a un cañón colocado en la cima del monte Simonsberg que advertía a los agricultores de la llegada de barcos mercantes a Table Bay, para que pudieran salir a intercambiar mercancías.

La fermentación de la uva se realiza en depósitos abiertos de hormigón mantenidos a 28°C, durante los cuales se realizan b...

El Bush Vine de la bodega False Bay está elaborado con uvas 100% Pinotage en el área de Stellenbosch de la región costera de Sudáfrica.

A pocos kilómetros del mar y por tanto afectada por el clima oceánico, la zona alberga viñedos de avanzada edad que permiten la recolección de uvas sanas y perfectamente maduras. Tras la vendimia realizada estrictamente a mano, la fermentación se realiza de forma natural y el afinamiento se realiza en grandes barricas durante al menos 8 meses.

De color rojo rubí c...

El Pinotage de la empresa Delheim se produce en Sudáfrica en la zona de Stellenbosch con 100% uvas.

A la vendimia manual de la uva le sigue el despalillado y estrujado. El vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable con remontados de 6 veces al día. La posterior fermentación maloláctica se realiza en parte en barricas de roble y en parte en depósitos de acero. Posteriormente, el vino fue envejecido en barricas de roble francés de 300 y 500 litros durante un período de 18 meses antes de su e...

Kadette Pinotage es un vino de la empresa Kanonkop, ubicada en Stellenbosch, una de las zonas vitivinícolas más famosas de Sudáfrica. La empresa familiar Kanonkop produce principalmente vinos tintos que son diferentes interpretaciones de Pinotage, la uva roja príncipe de Sudáfrica. La historia del nombre "Kanonkop" recuerda a un cañón colocado en la cima del monte Simonsberg que advertía a los agricultores de la llegada de barcos mercantes a Table Bay, para que pudieran salir a intercambiar merc...