Barbera

El Barbera Passito Appassimento di San Silvestro pertenece a la colección Ruj, que en piamontés significa roble, el tipo de madera utilizada para el envejecimiento de los vinos.

Las uvas de Barbera se recolectan en octubre y posteriormente se secan. Después de la vinificación, el vino se envejece en barricas de roble.

De color rojo rubí, la nariz revela aromas de fruta roja madura, con notas de vainilla. El sorbo es equilibrado, con un final persistente.

Va bien con un risotto con champiñones y sal...

El Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone es producido por Braida y nace en viñedos ubicados en el municipio de Rocchetta Tanaro (AT), en Piamonte. Braida es la bodega de Giacomo Bologna, padre de Raffaella y Giuseppe, quienes hoy en día dirigen el negocio familiar, fundado en 1961. La bodega Braida está ubicada en Rocchetta Tanaro, un pequeño pueblo de la provincia de Asti y ubicado en Monferrato, uno de los principales zonas vitivinícolas del Piamonte.

Las uvas Bricco dell'Uccellone se cosechan y...

El Nizza de Cascina Valle Asinari es un vino tinto de gran elegancia y potencia, elaborado con uvas 100% Barbera cultivadas en el Valle de Asinari, en San Marzano Oliveto, en Piamonte. Esta denominación representa la máxima expresión de Barbera d'Asti, con los viñedos situados a 300 metros de altitud, sobre suelos arenosos y arcillosos con exposición sur.

La vinificación consiste en una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón durante aproximadamente 12 días. Tras...

El Barbera d'Asti Superiore de Cascina Valle Asinari es un vino tinto de gran estructura, elaborado con uvas 100% Barbera procedentes de la parte alta del viñedo de San Marzano Oliveto, en Piamonte. Los viñedos están situados a 300 metros de altitud con orientación sur, sobre suelos arenosos y arcillosos.

La vinificación se realiza mediante fermentación espontánea en depósitos de hormigón durante aproximadamente 12 días, utilizando exclusivamente levaduras autóctonas. Finalizada la fermentación, ...

El Barbera d'Alba Tre Vigne nace en viñedos ubicados en Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, La Morra y otros pueblos de Langhe.

Se produce exclusivamente con uvas de Barbera, se vinifica en acero y se fermenta durante 2 semanas. La refinación se lleva a cabo en barriles, barricas y acero durante aproximadamente un año.

Es un vino rojo rubí. La nariz se abre con toques de violeta, cerezas y vainilla madura. En boca tiene buena acidez y taninos dulces.

Perfecto para acompañar primeros platos a bas...

La Barbera d'Alba Superiore Marun di Correggia proviene del viñedo del mismo nombre ubicado dentro del espectacular paisaje del Roero, en el municipio de Canale d'Alba, en la provincia de Cuneo.

Está elaborado exclusivamente con uva Barbera, vendimiada manualmente a finales de septiembre. La vinificación se realiza íntegramente en acero, con maceración en contacto con los hollejos durante 8-10 días. El vino envejece durante al menos 15 meses en barricas grandes y pequeñas, seguido de 12 meses más...

La Ribelle es una expresión auténtica de Barbera d'Asti de Montalbera, originaria de las reconocidas colinas de Castagnole Monferrato y Montemagno, en el corazón de Piamonte. Las vides se cultivan mediante el sistema Guyot bajo, asegurando una cuidadosa selección de los brotes para obtener uvas de alta calidad. Este vino es el resultado de una tradición vitivinícola que valora el territorio y la singularidad de la variedad de uva.

La vinificación sigue el método tradicional en tinto, respetando l...

El Barbera d'Asti de Cascina Valle Asinari es un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas Barbera cultivadas en el Valle de Asinari, en San Marzano Oliveto, en Piamonte. Los viñedos de Barbera están situados a 300 metros sobre el nivel del mar con exposición sur, sobre suelos arenosos y arcillosos.

La vinificación comienza con una fermentación espontánea de aproximadamente 12 días en depósitos de hormigón, utilizando únicamente levaduras autóctonas. Posteriormente el vino se extrae y prensa a...

Barbera I Bricchi es un vino tinto de la bodega Scarpa, ubicada en las colinas de Nizza Monferrato (AT). Este vino nace en los viñedos ubicados en Tenute Bricchi, una de las 3 fincas de la empresa, ubicada entre Castel Rocchero y Acqui Terme.

Tras la vinificación tradicional, la Barbera madura durante 2 años en grandes tinas de roble francés, y luego permanece en botella un año antes de salir al mercado.

En copa el vino presenta un color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz está envuelta por...

Barbera d'Alba Superiore La Preda es elaborado por Fratelli Barale, una bodega que produce vino en el municipio de Barolo desde finales del siglo XIX. Hoy Eleonora y Gloria Barale lideran la empresa.

La uva se recolecta normalmente en la segunda quincena de octubre, para luego ser despalillada y prensada suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero termorregulados y con levaduras autóctonas, mientras que la maceración con los hollejos dura aproximadamente una semana. El vino envej...

La Nizza di San Silvestro pertenece a la colección Ruj, que en piamontés significa roble, el tipo de madera que se utiliza para afinar los vinos.

Las uvas de Barbera se cosechan en octubre y se vinifican. El vino envejece durante 18 meses, de los cuales 6 en barricas de madera.

De color rojo rubí, en nariz revela aromas de cerezas negras, ciruelas, arándanos, vainilla y canela. En sorbo es fresco, con taninos redondos y un final persistente.

Combina muy bien con bagna cauda.

Barbera d'Alba de Pio Cesare proviene de viñedos propios ubicados en Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba, Treisio, Sinio y Diano d'Alba. Cada una de estas áreas aporta su propia contribución al producto final, que asume características exclusivas.

La uva fermenta en acero con maceración en los hollejos durante unos 20-25 días. El vino envejece en barrica de roble francés durante 12 meses y en barrica una pequeña parte.

Muestra un color rojo rubí. Los aromas que envuelven la nariz cuentan sensacione...

Barbera d'Alba Bric du Luv de Ca' Viola nació en el viñedo del mismo nombre en Montelupo Albese y es una de las etiquetas históricas de la compañía.

La fermentación de la uva Barbera se realiza en depósitos termocontrolados durante 20-25 días. El vino tiene una crianza de 13-15 meses en barricas pequeñas de 10 hl.

De color rojo rubí con matices violáceos, en nariz expresa aromas de fruta roja, mentolados y balsámicos. En boca es potente y elegante, con un largo final.

En la mesa va muy bien con car...

Nizza del Castello di Perno es un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas 100% Barbera, procedentes de viñedos cuidadosamente seleccionados en las colinas de la región del Piamonte.

El proceso de elaboración del vino consiste en el despalillado de la uva, seguido de una maceración en frío durante 48 horas y una fermentación espontánea con maceración durante aproximadamente 20 días a temperatura controlada. El afinamiento se realiza en barricas de madera durante 20 meses, con posterior madura...

Barbera d'Alba Superiore Castlé es elaborado por Fratelli Barale, una bodega que produce vino en el municipio de Barolo desde finales del siglo XIX. Hoy Eleonora y Gloria Barale lideran la empresa. Las uvas de Barbera proceden de los viñedos de Castellero y Preda.

La uva se recolecta normalmente a principios de octubre, para luego ser despalillada y prensada suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero termorregulados y con levaduras autóctonas, mientras que la maceración con los ...

Este Barbera d'Alba es elaborado por la bodega Alberto Ballarin, ubicada en La Morra, uno de los pueblos más fascinantes de las Langhe. La bodega nació en los años 80 por voluntad de Luigi y sus hijos Giorgio y Giovanni. En los últimos años, el hijo de Giorgio, Alberto, decide dedicarse por completo al negocio familiar: así nació la empresa Alberto Ballarin.

La vendimia es manual y tiene lugar en octubre. La uva se fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada. El vino así obtenido se e...

Barbera d'Alba Bric du Luv de Ca' Viola nació en el viñedo del mismo nombre en Montelupo Albese y es una de las etiquetas históricas de la compañía.

La fermentación de la uva Barbera se realiza en depósitos termocontrolados durante 20-25 días. El vino tiene una crianza de 13-15 meses en barricas pequeñas de 10 hl.

De color rojo rubí con matices violáceos, en nariz expresa aromas de fruta roja, mentolados y balsámicos. En boca es potente y elegante, con un largo final.

En la mesa va muy bien con car...

Este Barbera d'Alba Superiore tiene su origen en el viñedo Elia di Roddi d'Alba, propiedad de Tenuta Cucco.

Solo se cosechan y prensan las mejores uvas, para luego pasar a tinas de acero donde se realiza una primera fermentación alcohólica a temperatura controlada de 18 ° C durante 3 días para extraer la mayor parte de los aromas varietales. Sigue una nueva fermentación a 26 ° C con una maceración post-fermentativa de 6-8 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 12 meses e...