Nero D'avola
El vino Nero d'Avola se produce a partir de la vid homónima de origen siciliano. La aparición de Nero d'Avola en Sicilia se remonta a la probable intervención de los fenicios. La notoriedad de Nero d'Avola y su constante difusión se deben probablemente al clima favorable incluso durante las estaciones invernales y a la conformación orográfica de la zona de Avola. También conocido como Calabrese pero sin evidencia de un origen directo de la región de Calabria, Nero d'Avola se cultiva hoy con una extensión de aproximadamente 12,000 hectáreas. Antes de extenderse a otros continentes, Nero d'Avola experimentó una actualización estilística en Italia al modificar la producción de vinos mixtos con el uso de este coupage en la versión actual que proporciona una mayor acidez para la expresión plena y más definida de la identidad de la vid. Sin embargo, esto no excluye el uso de Nero d'Avola en una mezcla basada en Syrah , Cabernet Sauvignon y Merlot . Cambiando las condiciones climáticas entre los dos lados de Sicilia, Nero d'Avola puede adquirir connotaciones más angulares o elegantes y refinadas. Además de esto, la capacidad de Nero d'Avola para prestarse a la crianza en madera es alta hasta el punto de garantizar vinos con carácter y profundidad, en los que el componente terciario puede integrarse bien con la profundidad de los frutos rojos y negros. para obtener resultados realmente óptimos. Es un vino de gran complejidad que en las versiones más jóvenes y frescas da la intensidad de frutos rojos, mientras que con un poco de crianza logra suavizar el flujo tánico y ganar bajo el aspecto de complejidad gustativa, con notas de tabaco y especias.
Comprar Nero d'Avola
Si nunca ha tenido la oportunidad de visitar Sicilia, comprar un Nero d'Avola en Vino.com puede permitirle llevarse a casa un pedazo de la cultura local. Degustar un Nero d'Avola significa explorar los sabores y tradiciones locales con diferentes estilos expresivos, según los tipos de vino producidos. En la tienda de vinos Vino.com se puede comprar online un Nero D'Avola, pudiendo elegir entre versiones más jóvenes y más afrutadas en las que la expresividad de los aromas primarios se enfatiza por la frescura y el dinamismo; o dedica tu atención a un Nero d'Avola de mayor complejidad, con recuerdos de frutos rojos y negros maduros y agradables notas especiadas, finalizado con notas de tabaco y cacao, con taninos sedosos y mayor suavidad en el sorbo.
¿Cuáles son las mejores combinaciones con Nero d'Avola?
Nero d'Avola se presta para grandes platos regionales sicilianos y nacionales, siendo un vino perfecto para maridar con carnes rojas a la parrilla o guisadas y adecuado para quesos curados. Nero d'Avola también se puede degustar con primeros platos a base de sabroso ragú y se puede elegir como vino de meditación cuando se envejece en madera.
¿Cuáles son las características de Nero d'Avola?
Nero d'Avola tiene un color rojo rubí intenso y, si envejece en madera, algunos reflejos granates. La nariz revela de inmediato aromas elaborados de cerezas negras, ciruelas y también puede devolver agradables especiados impregnados de notas casi salinas con toques de tabaco, regaliz, cedro y algunas notas ahumadas. Por lo general, el tanino se nota sin dificultad, el cuerpo es medio o pleno. Nero d'Avola es un vino armonioso y estructurado, con una fuerte carga alcohólica y un final medio o largo.
¿Cuáles son los precios de Nero d'Avola?
Nero d'Avola todavía se puede comprar a precios bajos. Una buena botella de Nero d'Avola se puede comprar por 10-15 euros, mientras que los vinos de mayor complejidad pueden llegar a los 40-45 euros.
Noto DOC Santa Cecilia 2021 Planeta
Noto Nero d'Avola Santa Cecilia de Planeta nació en el viñedo Buonivini, ubicado en el municipio de Noto, en la provincia de Siracusa.
Se produce exclusivamente con uvas Nero d'Avola, cosechadas únicamente a mano. La uva se somete a un estrujado y despalillado, seguido de 12 días de permanencia en los hollejos. Posteriormente el vino realiza una crianza en barrica a temperatura controlada durante 14 meses, antes de ser embotellado.
Santa Cecilia se caracteriza por un color rojo púrpura, con tenden...
Ver la página del productoTerre Siciliane IGT Nero d'Avola Siccagno 2021 Arianna Occhipinti
Arianna Occhipinti es una de las enólogas más famosas y apreciadas del panorama italiano. Su finca se encuentra cerca de Vittoria, en el sureste de Sicilia. Las vides se cultivan en un territorio no contaminado, caracterizado por un clima mediterráneo, cálido y seco, siempre ventoso, gracias a la presencia de la brisa marina.
Siccagno es un Nero d'Avola puro que nace en viñedos situados a unos 280 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos. La vendimia se realiza en las primeras semanas...
Ver la página del productoSicilia DOC Nero d'Avola Kudyah 2020 Terre di Giurfo
El vino tinto Kudyah es producido por Terre di Giurfo, una finca ubicada en el sureste de Sicilia, a lo largo del valle del río Dirillo en la frontera entre los municipios de Licodia Eubea y la provincia de Iblea.
Las uvas de Nero d'Avola se cosechan a mediados de septiembre, para luego ser vinificadas con maceración con los hollejos durante 10-45 días en depósitos de acero con temperatura controlada. Posteriormente el vino siempre envejece en acero.
Se presenta en copa con un color rojo rubí medi...
Ver la página del productoSicilia Nero d'Avola DOC Saia 2021 Feudo Maccari
Saia di Feudo Maccari se encuentra en el municipio siracusano de Noto, en el corazón del sureste de Sicilia.
Se elabora exclusivamente a partir de uvas Nero d'Avola, cuya fermentación se realiza con maceración en los hollejos durante 20-25 días. El vino tiene una crianza de 10 a 14 meses en barricas francesas y otros 6 meses en botella antes de su comercialización.
De color rojo rubí, el Saia de Feudo Maccari aporta agradables sensaciones de frutos rojos a la nariz. Un vino de gran elegancia, dele...
Ver la página del productoTerre Siciliane IGT Nero d'Avola 2021 Feudi del Pisciotto
La Terre Siciliane Nero d'Avola Versace de Feudi del Pisciotto nació en el viñedo Ulmo, ubicado en el municipio de Niscemi, en la provincia de Caltanissetta.
Se elabora con uva 100% Nero d'Avola, vendimiada manualmente durante la última semana de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 10 meses en barricas de roble nuevas y de segundo paso, y otros 8 meses en botella antes de su com...
Ver la página del productoSicilia Nero d'Avola DOC Disueri 2023 Cusumano
Disueri proviene de los viñedos Nero d'Avola de Tenuta San Giacomo di Cusumano, ubicado en Butera, en la provincia de Caltanissetta. La intensa luz solar es fundamental para una óptima maduración de las uvas. Además, el suelo calcáreo de esta zona realza las peculiaridades de agrado y elegancia de esta emblemática cepa de Sicilia.
La uva se vendimia a mano en cajas en los primeros diez días de septiembre y se somete a una fase de maceración a baja temperatura. El mosto fermenta en acero a una tem...
Ver la página del productoSicilia DOC Nero d'Avola Baglio di Serramarrocco 2021 Barone di Serramarrocco
El Baglio di Serramarocco de Barone di Serramarocco es un Nero d'Avola que proviene del "viñedo de Baglio", ubicado a lo largo de la ruta del vino de Erice. Los orígenes de la finca Barone di Serramarrocco son muy antiguos. En el siglo XVII, el rey Felipe IV de España y Sicilia le dio a Antonio Marrocco y Orioles un feudo agrario en el área de Erice y Trapani, que aún hoy forma el corazón de la propiedad. La finca tiene unas sesenta hectáreas de las cuales 22 están destinadas a viñedos, que se e...
Ver la página del productoNoto DOC Zisola Doppiozeta 2019 Marchesi Mazzei
La Doppiozeta Zisola di Mazzei nació en la finca homónima, situada en el sureste de Sicilia, en una zona con una fuerte vocación vinícola, que dio origen a la uva Nero d'Avola. Vino superior de la finca siciliana, toma el nombre de Doppiozeta en referencia al corazón del nombre Mazzei.
Producido a partir de uvas 100% Nero d'Avola, cosechadas y seleccionadas desde principios de septiembre. Tras una fermentación en depósitos de acero sin adición de levaduras ni control de temperatura, a temperatura...
Ver la página del productoSicilia DOC Nero d'Avola Alto Reale 2022 Tenuta Rapitalà
Nero d'Avola Alto proviene de los viñedos en las laderas de las colinas de Tenuta Rapitalà, en Camporeale, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas Nero d'Avola se recolectan en el pico de madurez fenólica y siguiendo una vinificación tinto tradicional y posterior afinamiento se obtiene este vino, un perfecto ejemplo de la evolución de Nero d'Avola en este terruño particular.
Se presenta a la vista de un profundo color rojo rubí, en nariz expresa un amplio bouquet de frutos roj...
Ver la página del productoTerre Siciliane IGP Nero d'Avola La Vigna 2020 Augustali
El vino tinto La Vigna di Augustali nace en viñedos ubicados en la zona de Monreale, entre las colinas del interior de Palermo.
Se produce a partir de uvas puras Nero d'Avola. La vinificación se realiza en depósitos de acero termo controlado, con maceración con los hollejos durante 8-10 días. Posteriormente, el vino envejece un 75% en depósitos de acero y el resto en barricas grandes durante un máximo de 11 meses.
De color rojo rubí con reflejos violáceos, en nariz revela aromas de violetas, cerez...
Ver la página del productoSicilia DOC Tareni Nero d'Avola 2023 Pellegrino
En la línea de vinos única -variedad Tareni di Pellegrino luego, no podía faltar la uva más representativo de la región de Sicilia: Nero d'Avola. Los viñedos de los que nace viven en el Agro di Salemi y en la localidad de Mazara del Vallo, en la Sicilia occidental bien adaptada.
La vendimia se realiza a partir de los diez primeros días de septiembre. La fermentación se realiza tradicionalmente en tinto con crianza en acero solo durante 4 meses.
Intenso rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz se...
Ver la página del productoSicilia DOC Nero d'Avola Gazzerotta 2022 Pellegrino
Nero d'Avola Gazzerotta de Cantine Pellegrino es un tinto producido en la finca Gazzerotta, ubicada en Mazzara del Vallo, en la provincia de Trapani.
Los racimos se vendimian en la segunda decena de septiembre. La vinificación se realiza con una larga maceración. Luego, el vino envejece durante al menos 24 meses en tanques de acero y barricas.
De color rojo rubí intenso a la vista, en nariz presenta intensas notas de frutos rojos frescos y secos, que se alternan con agradables recuerdos especiados...
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