Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2019 Borgo San Frediano
La Reserva Granaio se inspira en una fascinante leyenda vinculada al "Granaio dell'Abbondanza" de San Frediano. Este antiguo edificio, inicialmente granero, se transformó en cuartel y posteriormente se convirtió en residencia de los Caballeros de la Orden de San Esteban. Cuenta la leyenda que los caballeros descubrieron una habitación secreta dentro del edificio, que contenía botellas de vino envejecido en gran secreto por los monjes cistercienses del monasterio cercano. Estas botellas, conocida...
Ver la página del productoBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Pian del Prete
El Brunello di Montalcino Riserva Pian del Prete es un ejemplo clásico de cómo una variedad de uva puede integrarse perfectamente con su territorio y su tradición.
Producido 100% a partir de uva Sangiovese, procede de una fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable termorregulados con maceración prolongada sobre los hollejos. Luego pasamos a la fase de afinamiento que se mantiene en barricas de roble durante 36 meses, seguido de 6 meses en botella.
En la copa el vino presenta un color ...
Ver la página del productoBolgheri DOC 2022 Villa da Filicaja
Producido en el renombrado territorio de Bolgheri, el Bolgheri di Filicaja nace en el municipio de Castagneto Carducci, una zona dedicada a la producción de vinos de gran carácter. Aquí, el clima favorable y el suelo único contribuyen a expresar al máximo las cualidades de las uvas, dando vida a un vino con una identidad distintiva.
Se elabora a partir de un coupage de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, variedades que se vinifican en acero para conservar la pureza de los aromas. La crianza de 7...
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Etna Rosso DOC 2022 Inessa
Etna Rosso Inessa procede de viñedos en terrazas de Castiglione di Sicilia situados entre 650 y 700 metros sobre el nivel del mar. Destaca el vínculo entre la vid autóctona Nerello Mascalese y el territorio del Etna, con sus suelos fértiles de origen volcánico y un microclima caracterizado por una buena amplitud térmica entre el día y la noche.
Es una mezcla compuesta casi en su totalidad por uvas Nerello Mascalese y con pequeñas adiciones de Nerello Cappuccio. La vinificación se realiza de forma...
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Terre Siciliane IGT Nerello Cappuccio 2021 Inessa
Nerello Cappuccio Inessa se produce con uvas 100% cultivadas en las laderas del Etna a una altitud media entre 350 y 900 metros sobre el nivel del mar.
De maduración tardía, las uvas se adaptan bien a suelos de origen lávico, compuestos en su mayoría por arenas y capas de ceniza. Los rangos de temperatura adecuados ayudan a que los racimos retengan la acidez necesaria para crear vinos estructurados. Durante la vendimia la uva es seleccionada, transportada a la bodega y despalillada, para luego af...
Ver la página del productoBrunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria dei Barbi
El Brunello di Montalcino de la Fattoria dei Barbi nace en viñedos ubicados entre las suaves colinas de Montalcino y Scansano, en el corazón de la Toscana.
Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, recolectadas a finales de agosto. Tras estrujar y despalillar, la uva fermenta en barricas a una temperatura controlada de 27-28 ° C durante unos 16-17 días. Posteriormente el vino se cría en barricas de roble durante al menos 2 años y 4 meses más en botella.
Este Brunello se caracteriza por un col...
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Brunello di Montalcino DOCG 2018 Fattoria dei Barbi
El Brunello di Montalcino de la Fattoria dei Barbi nace en viñedos ubicados entre las suaves colinas de Montalcino y Scansano, en el corazón de la Toscana.
Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, recolectadas a finales de agosto. Tras estrujar y despalillar, la uva fermenta en barricas a una temperatura controlada de 27-28 ° C durante unos 16-17 días. Posteriormente el vino se cría en barricas de roble durante al menos 2 años y 4 meses más en botella.
Este Brunello se caracteriza por un col...
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Bolgheri Superiore DOC 2021 Grattamacco
Este Bolgheri Rosso Superiore nació en la finca Grattamacco, ubicada en la cima de una colina con vistas al mar entre Castagneto Carducci y Bolgheri.
Se elabora principalmente con uvas Cabernet Sauvignon y con uvas Merlot y Sangiovese, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano desde la segunda quincena de septiembre hasta la primera semana de octubre. La fermentación se realiza de forma espontánea en tinas de madera abiertas, con maceración en contacto con los hollejos, tras lo cual el vi...
Ver la página del productoTerre Siciliane IGT Nerello Mascalese 2021 Inessa
Nerello Mascalese Inessa se produce con uvas Nerello Mascalese puras cultivadas en las laderas del Etna a una altitud media entre 350 y 900 metros sobre el nivel del mar.
La vendimia se realiza en los diez primeros días de septiembre. Una vez transportados a la bodega, se someten a una maceración prefermentativa en frío a una temperatura entre 0 y 4 °C, con una duración de 4/6 días. El proceso de fermentación alcohólica sigue a temperatura controlada a un máximo de 24°C, durante 10-14 días, para ...
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Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano
Este Chianti Classico Riserva Borgo San Frediano es un homenaje al "Diladdarno", o al barrio de Borgo San Frediano, que en los últimos años se ha ganado la reputación de barrio más cool del mundo por el ambiente dinámico, las tiendas artesanales de la pasado y los nuevos clubes de moda.
La uva se vendimia y se transporta inmediatamente a la bodega, donde se vinifica tradicionalmente con largas maceraciones y frecuentes remontados. Posteriormente, el vino envejece durante 18 meses en barricas de r...
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Bolgheri DOC Rosso 2022 Campo al Faro
El Bolgheri Rosso Campo al Faro nació en el corazón del terroir mágico de Bolgheri, en Castagneto Carducci, donde las estaciones siempre tienen el aroma del verano, la brisa marina, las oportunidades que esperan.
El vino se produce a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, cosechadas entre septiembre y principios de octubre. La uva se vinifica en depósitos de acero termorregulados. El vino obtenido envejece el 50% en barrica de roble francés durante 7 meses y el 50% restante en...
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