Kettmeir

El método clásico Sparkling Brut Athesis Kettmeir es el método clásico de Kettmeir nacido de una emocionante cuvée de Pinot Blanc, Chardonnay y Pinot Noir.

La vinificación se realiza por separado para las tres variedades de uva y la crianza en acero únicamente. El reposo sobre lías durante al menos 24 meses, antes del degüelle, hacen complejo y fascinante este método clásico.

El brillante color amarillo pajizo realza el finísimo y persistente perlage, y anticipa los aromas afrutados, con una elega...

El Vino Espumoso Brut Athesis Método Clásico es el método clásico de Kettmeir nacido de una apasionante cuvée de Pinot Blanc, Chardonnay y Pinot Noir.

La vinificación se realiza por separado para las tres cepas y el afinamiento únicamente en acero. El reposo sobre las lías durante al menos 24 meses, antes del degüelle, hace que este método clásico sea complejo y fascinante.

El color amarillo pajizo brillante realza el perlaje muy fino y persistente, y anticipa los aromas afrutados, con una elegant...

El Pinot Nero Kettmeir se obtiene de una selección de uvas Pinot Noir de los viñedos de media colina alrededor del lago Caldaro, donde los suelos son en su mayoría de origen calizo.

Para extraer el máximo de sustancias aromáticas y colorantes de la uva, la fermentación se realiza con un cuidadoso control de las temperaturas, que se mantienen bajas al inicio de la misma. La complejidad de este vino se debe a la crianza, durante 4/6 meses, en barricas de madera de 30 hl.

El resultado es un Pinot Noi...

Pinot Bianco es el vino creado por Kettmeir para celebrar una de las grandes variedades de uva blanca del Tirol del Sur.

Las uvas, recogidas a mano y seleccionadas, se someten a un suave prensado para mantener intactos sus aromas, y el afinamiento en acero realza las notas típicas de la vid.

En copa, este blanco con agradables reflejos verdosos tiene un tentador aroma floral, con marcadas notas de glicinia, y un toque crujiente y fresco de manzana verde. El sabor seco y fresco anticipa un final pe...