Trento DOC Brut Bonconsey
Trentodoc Brut Bonconsey se produce en Trentino a partir de uvas Chardonnay cultivadas a una altitud media de 600 metros sobre el nivel del mar.
Este método clásico de gran elegancia y limpieza se realiza siguiendo una cuidada vendimia manual. La uva se despalilla y macera en contacto con los hollejos hasta 12 horas antes de iniciar la fermentación para obtener el vino base. La elaboración de la cuvée en primavera permite el inicio de la segunda fermentación en botella a la que sigue una crianza ...
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Trento Pas Dosé DOC Bonconsey
Trentodoc Pas Dosé Bonconsey se produce en Trentino a partir de uvas Chardonnay cultivadas a una altitud media de 600 metros sobre el nivel del mar.
La cuidadosa selección de las mejores uvas permite expresar mejor las características varietales en la pureza propia de la dosificación cero. Tras la vendimia manual hacia la segunda quincena de agosto, la uva se traslada a la bodega para ser despalillada y macerada en contacto con los hollejos hasta 12 horas. Las levaduras se añaden al mosto para ob...
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Terre Siciliane Catarratto IGT 2022 Li Ciuri
Catarratto Li Ciuri se produce en las zonas del oeste de Sicilia con uvas Catarratto.
Cosechada entre los meses de agosto y septiembre, la uva se traslada a la bodega y se selecciona cuidadosamente para que no pierda su fragancia aromática. Un prensado suave los prepara para la fermentación a temperatura controlada. Luego, el vino se almacena en acero para su envejecimiento y se preserva de cualquier contacto oxidativo que comprometa su carga aromática típica. Sigue el embotellado para una poster...
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Adler von Klausen
Uvas Gewürztraminer en pureza, Adler Gewürztraminer cobra vida en la encantadora ciudad de Klausen, Chiusa, en la provincia de Bolzano, en el mágico Valle Isarco, el corazón palpitante del Tirol del Sur, un terroir tradicionalmente muy adecuado para la viticultura. Adler von Klausen, literalmente "águila de Chiusa", es el símbolo de la bodega que también destaca en la etiqueta y representa al águila, animal que en simbolismo representa el poder cósmico, la libertad absoluta y, por tanto, la vida...
Ver la página del productoTerre di Chieti Pecorino IGT 2024 Tenuta Ulisse
El Terre di Chieti Pecorino de Tenuta Ulisse nace en viñedos ubicados en la provincia de Chieti, en Abruzzo.
Se elabora íntegramente a partir de uvas Pecorino, seleccionadas y vendimiadas manualmente a principios de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable termorregulados e inertizados a una temperatura controlada de 11 ° C. Posteriormente el vino se cría en depósitos de acero inoxidable y en botella durante 3 meses, antes de salir al mercado.
Terre di Chieti Pecorin...
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Terre Siciliane Inzolia IGT 2022 Li Ciuri
Terre Siciliane Inzolia es otra pieza del mosaico 'Li Ciuri', el proyecto vitivinícola que realza el oeste de Sicilia con colores y aromas que indican toda la identidad isleña expresada en el sabor y la tipicidad cultural de la región.
Elaborado con la variedad de uva blanca más antigua de Sicilia, las uvas de Inzolia se cosechan a mediados de septiembre y se vinifican en pureza. El vino fermenta en acero a temperatura controlada durante al menos diez días y finaliza la crianza con un periodo de ...
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Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras
El Blanc de Blancs Coste Beert se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay de las mejores parcelas del viñedo Chouilly Grand Cru, en el corazón de la Côte des Blancs.
La fermentación se realiza a temperatura controlada con levaduras autóctonas. Antes del degüelle permanece en las bodegas de la maison hasta 3 años.
Tiene un color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, enriquecido por burbujas muy finas y elegantes. La nariz es un derroche de toques de bergamota y madreselva. En boca es del...
Ver la página del productoFranciacorta DOCG Rosé Brut Ca' del Diavolo
El Franciacorta Ca' del Diavolo Rosé Brut es un Método Clásico elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir. La etiqueta de este Franciacorta representa uno de los 72 sellos contenidos en la Pequeña Llave de Salomón , un antiguo grimorio medieval también conocido como Lemegeton . Esta colección de textos esotéricos describe una serie de símbolos mágicos utilizados para convocar y comandar entidades espirituales. Esta cuvée está dedicada a Zepar, conocido por su capacidad para manipular emociones...
Ver la página del productoTerre di Chieti IGT Passerina 2024 Tenuta Ulisse
La Terre di Chieti Passerina de Tenuta Ulisse nació en el corazón de la escena del vino de Abruzzo.
Está elaborado íntegramente a partir de uvas Passerina seleccionadas y vendimiadas por manos expertas a principios de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable termorregulados e inertizados a una temperatura controlada de 11 ° C. El vino envejece primero en depósitos de acero inoxidable y luego durante 3 meses más en botella.
Esta Passerina se caracteriza por un color a...
Ver la página del productoChampagne AOC Brut Nature Cuvée Louis Tarlant
El Cuvée Louis de Tarlant es un champán Brut Nature elaborado en el Vallée de la Marne con una mezcla de Pinot Noir y Chardonnay. Las uvas proceden de viñas de 65 años situadas en el prestigioso viñedo Les Crayons, caracterizado por un suelo rico en tiza.
En el proceso de elaboración tras un suave prensado, el vino fermenta en barrica sin realizar fermentación maloláctica. Sigue una segunda fermentación en botella según el Método Champenoise y una crianza de al menos 80 meses sobre las lías.
Este ...
Ver la página del productoValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Gaio 2023 Conte Collalto
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gaio de Conte Collalto nació en la reconocida zona de Prosecco Superiore, en la provincia de Treviso.
Se elabora íntegramente a partir de uvas Glera, seleccionadas y vendimiadas manualmente entre el 10 y el 30 de septiembre. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante unos 6-8 días. Posteriormente el vino se cría durante 3 meses sobre las lías nobles y durante 3 meses más en botella.
Se caracteriza por un c...
Ver la página del productoValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG San Salvatore 2023 Conte Collalto
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Salvatore de Conte Collalto nace en la zona clásica de Prosecco Superiore, en las colinas de Susegana en la provincia de Treviso.
Se elabora íntegramente con uva Glera, seleccionada y vendimiada manualmente entre el 10 y el 20 de septiembre. El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 6-8 días. Posteriormente el vino envejece durante unos 3-6 meses sobre las lías nobles y otros 3 meses en botella.
Se caracteriza ...
Ver la página del productoLanghe Nascetta DOC 2022 L'Astemia Pentita
La Langhe Nascetta dell'Astemia Pentita tiene su origen en los viñedos de la empresa ubicados en el municipio de Roddino d'Alba, en la provincia de Cuneo.
Se elabora exclusivamente a partir de la exclusiva cepa autóctona Nascetta, cuyas uvas se someten a una corta maceración en frío, luego se prensa suavemente y se fermenta en acero a temperatura controlada. El vino permanece con sus lías finas hasta mediados de marzo y luego se embotella inmediatamente para preservar su herencia aromática y su f...
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