Sangiovese

El Brunello di Montalcino Riserva Pian del Prete es un ejemplo clásico de cómo una variedad de uva puede integrarse perfectamente con su territorio y su tradición.

Producido 100% a partir de uva Sangiovese, procede de una fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable termorregulados con maceración prolongada sobre los hollejos. Luego pasamos a la fase de afinamiento que se mantiene en barricas de roble durante 36 meses, seguido de 6 meses en botella.

En la copa el vino presenta un color ...

Brunello Pian del Prete se produce en la famosa región de Montalcino, conocida por sus suelos calizos enriquecidos con arcilla y esquisto. Este terruño, situado a 350 metros sobre el nivel del mar, se beneficia de la brisa marina procedente de la Maremma, que ayuda a crear las condiciones ideales para el cultivo de la vid.

La vinificación consiste en una fermentación en depósitos de acero inoxidable durante un periodo de 15-20 días. Posteriormente, el vino pasa por un periodo de afinamiento de 20...

El Brunello di Montalcino de la Fattoria dei Barbi nace en viñedos ubicados entre las suaves colinas de Montalcino y Scansano, en el corazón de la Toscana.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, recolectadas a finales de agosto. Tras estrujar y despalillar, la uva fermenta en barricas a una temperatura controlada de 27-28 ° C durante unos 16-17 días. Posteriormente el vino se cría en barricas de roble durante al menos 2 años y 4 meses más en botella.

Este Brunello se caracteriza por un col...

El Brunello di Montalcino de la Fattoria dei Barbi nace en viñedos ubicados entre las suaves colinas de Montalcino y Scansano, en el corazón de la Toscana.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, recolectadas a finales de agosto. Tras estrujar y despalillar, la uva fermenta en barricas a una temperatura controlada de 27-28 ° C durante unos 16-17 días. Posteriormente el vino se cría en barricas de roble durante al menos 2 años y 4 meses más en botella.

Este Brunello se caracteriza por un col...

Caparzo es una de las bodegas más antiguas de Brunello, con la elaboración de la primera añada que data de 1970. Es de las pocas cuyos viñedos se extienden en distintas zonas de la denominación, con características muy diferentes desde el punto de vista del suelo. Las uvas Sangiovese proceden de localidades: Caparzo y San Piero-Caselle con suelo arenoso-arcilloso, La Caduta schistosa-arenacea, Il Cassero arenoso-pedregoso.

La bodega está equipada con tecnologías de vanguardia que le permiten reti...

El Brunello di Montalcino La Poderina nace en sus propias bodegas en Montalcino, en la provincia de Siena.

El vino está elaborado con uvas 100% Sangiovese, cosechadas y seleccionadas a mano. El 60% del producto, obtenido de la maceración, evoluciona en grandes barricas de roble de Eslavonia, mientras que el 40% restante se deja fermentar en barrica durante los primeros 12 meses. Tras la mezcla, siguen otros 12 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y, tras un breve paso por acero, enveje...

El Brunello di Montalcino de Villa da Filicaja tiene su origen en viñedos ubicados en el lado suroeste del municipio de Montalcino.

Se produce con uvas 100% Sangiovese, cosechadas manualmente durante los primeros diez días de octubre. Tras el despalillado, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28-30°C con frecuentes remontados y delestages; la maceración con los hollejos dura unos 25 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino se re...

El Nobile di Montepulciano di Avignonesi nace en viñedos ubicados en las colinas al noreste de Montepulciano, en el corazón de la Toscana.

Se produce exclusivamente a partir de uvas Sangiovese cosechadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se produce de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable con maceración en los hollejos durante un máximo de 30 días. El vino envejece en barricas y grandes barricas de roble de Eslavonia durante 18 meses.

Este Nobile di Montepulciano se ...

El Chianti Classico Il Palei de Villa a Sesta nació en viñedos ubicados en las colinas de Siena, en el municipio de Castelnuovo Berardenga.

Se produce con uvas 100% Sangiovese, cosechadas manualmente, luego despalilladas, estrujadas y colocadas por separado en depósitos para la vinificación. La fermentación alcohólica tiene lugar en unos 7 - 10 días y la posterior maceración con los hollejos se prolonga otros 10 días a una temperatura controlada de 27°C. Una vez ensamblado, el vino madura en part...

El Chianti Classico Fonterutoli de Mazzei nació en la finca Castello di Fonterutoli, situada en la provincia de Siena, en las colinas que dominan el Val d'Elsa, en el corazón del Chianti Classico.

Se elabora con un 90% de uvas Sangiovese y un 10% de Malvasia Nera y Colorino, seleccionadas entre 120 parcelas diferentes de la empresa. Las uvas se cosechan rigurosamente a mano a partir de finales de septiembre y se fermentan y maceran durante 16-18 días a una temperatura controlada de 26-28°. Poster...

El Brunello di Montalcino de Villa da Filicaja tiene su origen en viñedos ubicados en el lado suroeste del municipio de Montalcino.

Se produce con uvas 100% Sangiovese, cosechadas manualmente durante los primeros diez días de octubre. Tras el despalillado, se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28-30°C con frecuentes remontados y delestages; la maceración con los hollejos dura unos 25 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino se re...

Rosso di Montalcino de la colección del Conde de Villa da Filicaja procede de los mismos viñedos de los que es originario el preciado Brunello di Montalcino.

Se obtiene únicamente a partir de uvas de la variedad Sangiovese Grosso, vendimiadas a mano una vez alcanzada la plena madurez. Después de la fermentación, el vino se envejece en barrica durante 6 meses, seguido de otros 2 meses de crianza en botella.

Se caracteriza por un color rojo rubí claro. En nariz ofrece claros toques de violeta y rosa...

El Nobile di Montepulciano di Poliziano nace en viñedos ubicados en el municipio de Montepulciano, en las colinas de Siena.

Se produce principalmente con uvas Prugnolo Gentile, sinónimo de Sangiovese, y con uvas Colorino, Canaiolo y Merlot, cosechadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con punzonado que integra el remontado. Posteriormente el vino se cría en barricas de roble durante 16 meses antes de ser embotellado.

Este Nobile di Mo...