Piamonte

El Derthona Costa del Vento de Vigneti Massa es un vino elaborado exclusivamente con uvas Timorasso, que surge del antiguo viñedo tortonés que da nombre al mismo vino: Costa del Vento.

La vendimia se realiza a mano, con el uso de la característica tina y selección de los racimos que han completado completamente el proceso de maduración. Tras una maceración de hollejos realizada a bajas temperaturas y prensado de la uva a los pocos días, seguido de una vinificación en blanco a una temperatura de 1...

Claudio Mariotto, en los años 90, creyó en el potencial de Timorasso, una variedad de uva autóctona de Piamonte casi desaparecida, para crear un gran vino blanco de guarda. La bodega, fundada en 1921, se encuentra en Vho, en los Colli Tortonesi, un territorio histórico para la viticultura gracias a su clima favorable y sus suelos arcillosos-calcáreos.

Este Colli Tortonesi Derthona nace de uvas Timorasso cultivadas entre 250 y 300 metros sobre el nivel del mar, sin el uso de fitosanitarios. Tras u...

El Langhe Arneis Blangé nació en el fascinante territorio de la denominación Roero.

Se obtiene exclusivamente de una variedad autóctona piamontesa, Arneis, vinificada en pureza. Antes de la fermentación en acero, los aromas primarios de la uva se extraen suavemente de las bayas mediante un breve contacto de los hollejos con el mosto.

Se caracteriza por el característico color amarillo pajizo brillante, la nariz intensa de mineralidad, casi grafito, con notas de flores blancas integradas con frutas...

El Alta Langa Extra Brut de Cocchi es un coupage orgánico que nace del encuentro entre Pinot Noir y Chardonnay, cultivados en la misma viña en Monforte d'Alba. El particular terroir, caracterizado por suelos calcáreos y margosos, con exposición al oeste y alta altitud, permite obtener uvas de gran calidad que expresan un equilibrio perfecto entre frescura y estructura.

La vinificación sigue el estilo Cocchi, con prensado y fermentación separados para cada variedad de uva en recipientes de acero i...

La Nascetta Ruj di San Silvestro pertenece a la colección Ruj, que en piamontés significa roble, el tipo de madera utilizada para el afinamiento de los vinos. Nas-cëtta es una uva blanca autóctona de la localidad de Novello, donde se encuentra la bodega.

Las uvas Nascetta se vinifican en depósitos de acero termocontrolados. Posteriormente el vino envejece durante al menos 5 meses sobre lías finas, siempre en depósitos de acero.

De color amarillo pajizo, la nariz revela aromas de flores de acacia y...

Piemonte Chardonnay de Duchessa Lia es un vino refinado obtenido íntegramente de uvas Chardonnay, que expresa mejor el carácter distintivo del cultivo de esta vid en la región del Piamonte.

La vinificación se realiza con una fermentación a temperatura controlada, seguida de un afinamiento en acero inoxidable, para preservar la fragancia y pureza aromática de la vid. Este enfoque permite mantener la armonía y el equilibrio del vino, realzando sus notas frutales.

Tiene un color amarillo pajizo pálid...

El Derthona Sterpi de Vigneti Massa nació en el viñedo homónimo, Sterpi, ubicado en la provincia de Alessandria, en el corazón del DOC Colli Tortonesi.

Se elabora exclusivamente con uvas Timorasso, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras fermentar en acero con levaduras autóctonas, el vino reposa sobre las lías finas durante 10 meses para afinar sus características organolépticas.

Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados. La nariz se abre con notas de flores de acacia y cí...

La Vigna della Madonnina es un Gavi Riserva que nace del viñedo del mismo nombre de la finca La Raia, situado en una colina orientada al sureste, sobre un suelo calcáreo, arcilloso y margoso especialmente indicado para el cultivo de la vid autóctona de Cortese.

Los racimos ligeramente maduros seleccionados cuidadosamente en el viñedo llegan a la bodega y son prensados suavemente. Al finalizar la fermentación alcohólica, que se realiza a temperatura controlada, el vino envejece en acero durante 6 ...

El Roero Arneis di Correggia surge de viñedos ubicados dentro del municipio de Canale d'Alba, en la provincia de Cuneo.

Se elabora con uvas 100% Arneis, vendimiadas íntegramente a mano a principios de septiembre. Tras un prensado casi completamente suave de la uva, se realiza la fermentación en acero inoxidable a bajas temperaturas controladas, con el uso de sistemas que protegen el mosto del oxígeno. El vino reposa sobre las lías finas durante 4 meses antes de ser embotellado.

Este vino tiene un ...

El vino blanco L'Altro de Pio Cesare nace en viñedos ubicados en Treiso (Cascina Il Bricco) en la zona de Barbaresco, en Trezzo Tinella (Bossania) y Monforte d'Alba (Mosconi) en la zona de Barolo.

El vino está elaborado con uvas Chardonnay con una pequeña adición de Sauvignon Blanc. Después de la vinificación en acero, el Chardonnay se añeja por un corto tiempo en barricas, mientras que el Sauvignon en acero.

De color amarillo pajizo, el vino se expresa con aromas de frutas de pulpa blanca y amari...

Este Alta Langa de Monsignore es un extra brut de método clásico, elaborado con una mezcla dividida a partes iguales entre Pinot Noir y Chardonnay, cultivada en las tierras de la antigua propiedad del obispo de Mondovì, en Piamonte. La etiqueta fue creada por el artista Francesco Clemente y refleja la pasión de los propietarios por el arte.

La elaboración incluye vendimia manual y el ensamblaje se realiza con un prensado suave y un rendimiento del 65%. La fermentación se realiza en barricas de ro...

Villa Scolca deriva de uvas Cortese de viñedos de 15-20 años de edad.

La vinificación es tradicional, en acero, con control de temperatura. Posteriormente, el vino pasa un corto período de maduración "sur lie", de acuerdo con el estilo de producción de La Scolca.

El resultado es un líquido de color amarillo pajizo pálido, con delicadas transparencias verdosas. La nariz llama la atención por la delicadeza y armonía de sus notas de flores de pétalos blancos. El sabor es característico y rico, caract...

La Barbera d'Alba Superiore de Casa E. di Mirafiore nace en viñedos ubicados en el municipio de Serralunga d'Alba, en la provincia de Cuneo.

Se elabora con uva 100% Barbera, vendimiada y seleccionada íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 12-15 días. Posteriormente el vino se cría durante 12 meses en barrica de roble y 6 meses más en botella, antes de su comercialización.

La Barbera d'Alba Superiore de Casa E. di Mirafiore ...

Solerose di Fontanafredda nace en viñedos situados en las colinas de Langa.

Se produce a partir de uvas puras de Nebbiolo. Los racimos se despalillan y estrujan, para luego realizar una maceración en frío a 10°C durante 24 horas. Sigue un suave prensado de los hollejos y un posterior trasiego estático del mosto, siempre conservado en frío, durante otras 24 horas. La fermentación se realiza a una temperatura máxima de 18°C, mientras que la crianza sobre lías finas a 5°C dura 3 meses.

Tiene un color...

Este Langhe Arneis nació en la finca Prunotto propiedad de los marqueses Antinori.

Está elaborado íntegramente con uvas Arneis, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. Tras un suave prensado, la fermentación se realiza a una temperatura máxima de 18 ° C, durante unos 15 días. Posteriormente el vino se cría durante unos meses en depósitos de acero a bajas temperaturas antes de ser embotellado.

Este vino tiene un color amarillo pajizo, con reflejos verdosos claros. La nariz se abre con u...

El vino blanco Il mio Nudo di Montalbera nace en Langhe a partir de uvas Chardonnay.

Una vez en bodega, se prensan con raspón. El mosto se somete a una clarificación enzimática con flotación, para luego fermentar en toneles de roble francés, donde posteriormente envejece durante 8-12 meses.

De color amarillo dorado, en nariz revela aromas de plátano maduro, níspero y flores de acacia. En boca es redondo y cálido, con buena persistencia.

Excelente en combinación con sabrosos risottos y carnes blanca...

Este Langhe Dolcetto de Renato Ratti toma su nombre del viñedo del que se produce, Colombè, ubicado en el municipio de Mango en Cuneo.

La vendimia se realiza de forma manual entre mediados y finales de septiembre. El mosto fermenta a temperatura controlada de 28 ° C en acero, con una maceración de 5 días. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino envejece en acero durante unos meses.

En copa es de un precioso rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz es intensa y fragante, con notas...