Vite Colte

Los vinos Vite Colte cuentan la historia de la viticultura Langhe en Piamonte. Con más de 300 hectáreas de viñedo repartidas por las colinas de Barolo y las suaves laderas de Barbaresco , Gavi, Monferrato y Moscato d'Asti, Vite Colte elabora sus vinos siguiendo el firme principio de calidad y respeto por el medio ambiente. Los viñedos, gestionados de acuerdo con el estándar SQNPI de control integrado de plagas y en parte gestionados de forma orgánica, producen excelentes uvas, cosechadas a mano en una fecha cuidadosamente elegida cada año. La bodega Vite Colte fue inaugurada en el año 2000 y es considerada un icono de la arquitectura moderna, gracias a su perfecta combinación de materiales tradicionales, como la madera laminada, con las nuevas tecnologías. El proyecto arquitectónico de la bodega, realizado por el arquitecto Gianni Arnaudo, fue tan apreciado que recibió el premio internacional de arquitectura Dedalo-Minosse en 2006 y fue presentado en varias exposiciones. La empresa produce una amplia gama de vinos, todos DOC o DOCG, que van desde Barolo a Barbaresco, Barbera d'Asti y muchos otros, como vinos blancos elaborados con uvas Chardonnay y Sauvignon.

Vino tinto Vite Colte

Los vinos tintos que elabora Vite Colte van desde los obtenidos a partir de uva Nebbiolo, como Barbaresco DOCG, Barolo DOCG Riserva o Langhe Nebbiolo DOC, hasta los obtenidos a partir de uva Nebbiolo exclusivamente del municipio de Barolo, Serralunga d'Alba y Monforte de Alba. Y de nuevo: todos los vinos que se originan de la uva Barbera, como Barbera d'Asti DOCG Superiore, Nizza DOCG, Barbera d'Alba DOC Superiore. Por último, también está el Dolcetto, del que se obtiene el DOC Roccabella Dolcetto d'Alba.

¿Cuáles son las características del Nebbiolo cultivado por Vite Colte?

Nebbiolo es una de las variedades de uva más importantes de Vite Colte, de la que se obtienen excelentes vinos Barolo y Barbaresco, pero también Langhe Nebbiolo y Nebbiolo d'Alba. Las uvas Nebbiolo se concentran en el área de Langhe, en particular en Barolo y Barbaresco, porque solo aquí pueden expresarse en toda su profundidad. Vinos como los de la línea Barolo Essenze, en particular los basados en viñas de Nebbiolo cultivadas exclusivamente en los municipios de Barolo, Serralunga d'Alba o Monforte d'Alba, se abren en nariz con un aroma intenso y complejo, si bien se diferencian por cuerpo y estructura. Entre estos, el Essenze Barolo del Comune di Barolo DOCG es un vino elegante, con gran cuerpo y estructura, que cierra con una fuerte nota balsámica. A lo largo de los años, ha recibido varios premios y reconocimientos, como el Cinque Grappoli Bibenda 2021 por la cosecha 2016. De las uvas Nebbiolo también se obtienen excelentes uvas Barbaresco, como la Vite Colte Barbaresco DOCG La Casa en Collina, un rubí Vino tinto con tendencia al granate. Procede de uvas de zonas con varios microclimas, se deja fermentar durante 20 días en acero, antes de la fermentación maloláctica. El afinamiento se realiza primero en barricas de roble durante 12 meses y luego en botella durante otros 12 meses. El aroma con notas de arándanos y moras, tabaco y café y el sabor intenso y ligeramente ácido lo hacen inconfundible. ¡Tanto el Essenze Barolo del Municipio de Barolo DOCG como el Vite Colte Barbaresco DOCG La Casa en Collina están disponibles en Vino.com!

¿Cuáles son las características de Barbera d'Asti DOCG Vite Colte?

Barbera d'Asti DOCG Vite Colte es un vino tinto nacido en Asti, Piamonte, a partir de uvas 100% Barbera. De Barbera d'Asti DOCG Vite Colte recordamos La Luna y las Hogueras, el Rossofuoco y el San Nicolao. Barbera d'Asti DOCG La Luna ei Falò Vite Colte es muy equilibrado en estructura y aroma, gracias a sus uvas que crecen en suelos y microclimas ligeramente diferentes. Es un vino muy fresco, con notas afrutadas tanto en nariz como en boca. En boca también se perciben notas de café y vainilla, siendo el final particularmente largo. Barbera d'Asti DOCG Rossofuoco Vite Colte es uno de los vinos obtenidos de la agricultura ecológica, es decir, utilizando únicamente sustancias naturales con el objetivo de reducir el impacto sobre el medio ambiente. Es un rojo rubí intenso, que en nariz es vinoso y bien equilibrado. En boca es seco y con cuerpo, con una excelente acidez. ¡Puedes encontrar el Barbera d'Asti DOCG La Luna y el Falò Vite Colte y el Barbera d'Asti DOCG Rossofuoco en Vino.com!

¿Cuáles son las características de Alta Langa DOCG Vite Colte?

Alta Langa Brut DOCG Vite Colte nace de un coupage de uvas Pinot Nero y Chardonnay cultivadas entre 500 y 600 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos de origen calcáreo. La vendimia es manual y tras un suave prensado de la uva se obtiene el mosto flor. La fermentación se realiza a temperatura controlada y el vino se deja reposar hasta la primavera siguiente, cuando se ensamblan Pinot Noir y Chardonnay. Luego se afina durante al menos 30 meses en botella y tras otros meses de crianza, da vida a un elegante Brut de color amarillo pajizo y un perlage fino y persistente. Abre en nariz con notas de levadura de pan y frutos secos, mientras que en boca es amplio, untuoso y con buena acidez. Este excelente espumoso brut está disponible en Vino.com, ¡no te lo pierdas!