Tenute Orestiadi
Tenute Orestiadi es una de las realidades productivas más importantes del oeste de Sicilia. Es una bodega joven, fundada en 2008 en Gibellina, que recolecta y vinifica las uvas de muchos pequeños contribuyentes del Valle de Belìce. Tenute Orestiadi nace con el objetivo, no solo de elaborar vinos con un rostro típicamente territorial, sino también de potenciar los aspectos culturales y artísticos vinculados a la historia de Gibellina y el Mediterráneo. Un proyecto amplio y multidisciplinar, que tiene el mérito de devolver al vino la capacidad de trazar rutas culturales, capaces de compartir experiencias y unir pueblos que pertenecen al Mare Nostrum. La zona de Gibellina siempre ha sido apta para la viticultura, el clima mediterráneo, soleado y siempre con brisa, caracterizado por buenas variaciones de temperatura, permite que la uva llegue a la época de vendimia perfectamente madura y con aromas ricos e intensos. El territorio del Valle de Belìce está formado por suelos de composición muy heterogénea y relieves montañosos que permiten el cultivo de la vid a diversas altitudes y con diferentes exposiciones. Un pequeño mosaico de condiciones pedoclimáticas, que permite el cultivo de numerosas variedades. Un cuidadoso estudio de las costumbres locales más antiguas, combinado con un trabajo de zonificación, permite a Tenute Orestiadi cultivar cada variedad de uva en el lugar más adecuado para el microclima y los suelos, para que siempre pueda expresarse con altos niveles de calidad.
La atención de la Compañía siempre se ha centrado en la valorización de las uvas históricamente cultivadas en esta zona de Sicilia, en particular: catarratto, grillo, zibibbo, grecanico, perricone, nero d'Avola y frappato. Además de las vides autóctonas de Sicilia, en los viñedos se encuentran algunas variedades francesas famosas, como el chardonnay, el cabernet sauvignon y el syrah. Las vides se cultivan en tres tipos de suelos: tierra roja, tierra negra y tierra blanca, que a menudo se cruzan y se fusionan. Los suelos rojos se componen principalmente de arena y piedras. Son suelos sueltos y drenantes, muy ricos en elementos ferrosos y particularmente adecuados para las necesidades de la perricona. El interior de Trapani se caracteriza por la presencia de suelos negros, ricos en limo y arcilla, que los hacen capaces de retener el agua en profundidad y soportar largos períodos de sequía. En estos suelos, las uvas de frutos rojos se expresan particularmente bien, en particular Nero d'Avola y syrah. Las colinas del Valle de Belìce están formadas por calizas blancas y suelos calcáreos, perfectos para el cultivo de las uvas blancas grillo, zibibbo, inzolia, catarratto y grecanico. En 2018, Tenute Orestiadi inició una colaboración con La Gelsomina, una bodega ubicada en las laderas del Etna. Los vinos del volcán representan un nuevo desafío en un territorio con gran potencial, caracterizado por suelos de lava en los que se cultivan carricante, catarratto, nerello mascalese, nerello cappo y moscato. En el interior de la bodega se encuentra el Museo Barrique, que alberga obras creadas por estudiantes de la Academia de Bellas Artes de Brera. El compromiso de Tenute Orestiadi en el campo artístico encuentra plena expresión en el Museo de Parcelas Mediterráneas de Gibellina, que exhibe obras de reconocidos artistas nacionales e internacionales.