Serafini & Vidotto
La finca Serafini & Vidotto fue fundada en 1986 gracias a la pasión por la cultura del vino de dos enólogos y agricultores, Francesco Serafini y Antonello Vidotto. La bodega está ubicada en las suaves colinas de la zona DOC Montello-Colli Asolani, al noroeste de la ciudad de Treviso, un terruño tradicionalmente adecuado para la viticultura. Serafini & Vidotto cultiva sus viñedos con respeto al medio ambiente, siempre observando los ritmos y criterios de una agricultura compatible e inteligente, consiguiendo así obtener vinos de calidad, con uvas maduras y sanas. La constante investigación y experimentación de los modernos procesos de elaboración del vino, el cuidado y atención en el cultivo de la vid y el resguardo de la naturaleza circundante, son los valores que guían constantemente a la bodega.