Robert Weil

Robert Weil es el nombre de una estimada bodega de Rheingau y su fundador, que compró los primeros viñedos en 1867 en las colinas de Kiedrich, Hesse. Con una visión de futuro y una absoluta dedicación a la calidad, pronto se dio a conocer internacionalmente: sus vinos Spätlese y Auslese aterrizaron en las mesas de importantes emperadores europeos junto con los grandes blancos de Burdeos. Hoy la propiedad puede contar con 90 hectáreas de viñedos con más de 50 años de edad, cultivados exclusivamente con Riesling. Wilhelm, cuarta generación de la familia Weil, allana el camino para la vinificación moderna, con un delicado transporte realizado por gravedad, el uso de levaduras autóctonas y un cuidadoso seguimiento de cada etapa de fermentación. El perfil de los vinos obtenidos es auténtico, elegante y complejo, de gran finura.