Monkey 47

Conocida y ahora apreciada por los conocedores de todos los países, Monkey 47 es una destilería de ginebra alemana, que nació en Schwarzwald, la Selva Negra. La historia de la empresa y su marca se remonta a Montgomery Collins, quien fue oficial de la Royal Air Force durante la Segunda Guerra Mundial. Collins, enviado a Alemania poco después del conflicto, emprendió la reconstrucción de muchos edificios en Berlín, incluido el zoológico, donde se dice que conoció al mono que más tarde se convirtió en la mascota de la destilería. Habiéndose mudado permanentemente cerca de Estrasburgo, Collins se concentró en la producción de ginebra, que sin embargo no tuvo mucho éxito y fue redescubierta solo varios años después cuando Alexander Stein, con la ayuda del famoso destilador Christoph Keller, decidió retomar la historia de Collins para crear la marca Monkey 47 de hoy, producida por Black Forest Distillers. Partiendo de la receta de Collins, que había seleccionado 47 aromas diferentes para su ginebra, Stein y Keller pudieron potenciar un producto absolutamente innovador, creando una ginebra con mil matices, que se encuentra entre las más populares de su tipo.