La historia de la bodega Chiarlo tiene raíces milenarias, que se hunden en el territorio de un Piamonte muy diferente al de hoy. Aquí, en 1939, los hermanos Pietro y Felice Chiarlo invierten todos sus ahorros en el campo, labrando la tierra y creando terrazas a mano para plantar los viñedos. Dos pioneros visionarios que entienden de inmediato el potencial de estas tierras y transmiten toda su pasión a Michele, hijo de Pietro, que se convierte en enólogo estudiando junto a los que se convertirían en monstruos sagrados del vino como Renato Ratti , Franco Ziliani y Giacomo Tachis. Michele mantiene un enfoque tradicional del vino, destinado a realzar las uvas autóctonas de Langhe y Monferrato, obtenidas exclusivamente de sus propios viñedos y vinificadas en pureza.

Vinos Michele Chiarlo

La artesanía es la base de los vinos de Michele Chiarlo: todas las operaciones en el viñedo se hacen de forma manual, desde la fertilización hasta las operaciones en el verde, hasta el aclareo y la vendimia y todo es seguido por la mirada atenta y amorosa de la familia Chiarlo, que genera apasionadamente. dedica toda su vida al vino. Esta filosofía se traduce en la atención al detalle, con la elaboración de Crus solo cuando la calidad de la uva lo permite, con un rigor que viene del viñedo, realizado con prácticas sostenibles que respetan el medio ambiente, y continúa en la bodega, con prensado. punzonado manual suave y frecuente, y la vinificación separada de cada parcela para obtener lo mejor.

Vino tinto Michele Chiarlo

El vino tinto de Michele Chiarlo expresa la tipicidad y el carácter de las mejores cepas de la región, ubicadas en los crus más prestigiosos. Entre los vinos más famosos no podemos dejar de mencionar Barolo Michele Chiarlo, de excepcional longevidad, que se obtiene de los crus Cerequio y Cannubi, y Barbaresco, cuya elegancia está indisolublemente ligada a los viñedos Faset y Asili. No hay escasez de viñedos excepcionales incluso para Barbera , con las laderas extremas de la colina de Montemareto y la perfecta exposición al sureste del viñedo Costa delle Monache. Una de las propiedades más prestigiosas de la empresa es Tenuta La Court, nacida para ser los castillos de Nizza Docg y capaz de generar una elegante Barbera con una extraordinaria longevidad y estructura.

¿Barolo Michele Chiarlo Cerequio es considerado uno de los mejores vinos de esta bodega?

Barolo Michele Chiarlo Cerequio es sin duda uno de los mejores vinos de Michele Chiarlo, y año tras año es premiado internacionalmente por las guías de vinos más famosas, desde Gambero Rosso hasta Wine Spectator.

¿Cómo nació Michele Chiarlo Palas?

Michele Chiarlo Palas procede de una selección de uvas de los viñedos de Monforte, Verduno y La Morra y envejece durante 3 años, de los cuales al menos 2 en grandes barricas, antes de tratarse con todo su gusto.

¿Cuál es el maridaje ideal con Michele Chiarlo Barbaresco?

Michele Chiarlo Barbaresco, gracias a su elegancia y su carácter suave y afrutado, va a la perfección con el cordero con hierbas y ossobuco, y además encuentra un feliz matrimonio con los típicos risottos de la tradición piamontesa.