Müller-Catoir

Müller-Catoir es una empresa familiar alemana, tan antigua como tradicional, que data de 1744. Actualmente en manos de la novena generación, la finca se encuentra en el corazón del bosque del Palatinado y, además de la casa solariega original, incluye un territorio de 21 hectáreas de viñedos, todos certificados orgánicos, divididos principalmente en Riesling y otras variedades, como Pinot Nero y Pinot Bianco. Los Riesling de Müller-Catoir son vinos de gran finura y elegancia, ya reconocidos por la crítica desde hace tiempo. Y en la elaboración de estos importantes vinos, la atención al detalle de los enólogos no descuida ningún paso: desde la selección manual de la uva hasta la fermentación lenta, hasta la delicada crianza en bodega, pasos fundamentales para mantener la calidad y los estándares que son el símbolo mismo de 'empresa.