Astemia Pentita se levanta en las afortunadas colinas de Cannubi, en la denominación Barolo. En este mágico lugar, históricamente conocido como uno de los territorios donde nacen los mejores vinos, Sandra Vezza, fundadora de L'Astemia Pentita, creó la primera cava de pop. L'Astemia Pentita es solo ella, la emprendedora piamontesa que ha decidido dedicar su vida a la producción de vino. Criada en los viñedos de Langhe junto con su abuelo, fundó una empresa que expresa un carácter extremadamente audaz y moderno. La bodega tiene la forma de dos cajas de vino superpuestas y, al irrumpir en este paisaje tradicional, se integra a la perfección con él.

Vino Tinto L'Astemia Pentita

Astemia Pentita elabora los grandes tintos piamonteses, como el Barolo DOCG, elaborado 100% con uva Nebbiolo de diferentes viñedos. Es un ensamblaje que Barolo elaboró como antes, cuando los enólogos combinaron las uvas de diferentes viñedos, haciendo que el vino adquiriera el carácter único de cada uno de los lotes de uva vinificados. Barolo l'Astemia Pentita es un vino tinto granate muy agradable, con notas de frutos rojos y especias y un tanino aterciopelado. Otro vino tinto importante, el Astemia Pentita, es el Cannubi DOCG, un Barolo elaborado con uvas 100% Nebbiolo cultivadas en la colina de Cannubi. La historia del cerro Cannubi comenzó a escribirla la Marchesa Giulia Colbert Falletti en 1800, cuando comenzó a producir un Barolo caracterizado por una maceración y crianza muy largas. Cannubi DOCG se elabora hoy con los viñedos de este cerro, es un vino elegante, equilibrado, de color rojo brillante y notas balsámicas e intensas. Otro vino tinto destacable el Astemia Pentita es el Barolo Riserva Terlo, un vino obtenido del Terlo cru, una de las Menciones Geográficas del Municipio de Barolo que por su exposición y por el suelo arcilloso y calcáreo le da al vino un carácter importante. y una estructura compleja. Es un Barolo de aromas intensos, apto para la crianza gracias a los importantes taninos y una marcada acidez. Puedes encontrar la mejor selección de vinos tintos l'Astemia Pentita en Vino.com. Conoce todos los detalles sobre tu tienda de vinos online de confianza.

¿Qué vino el Astemia Pentita es perfecto para un aperitivo?

El vino Astemia Pentita perfecto para un aperitivo es Nascetta, un vino blanco obtenido de la uva autóctona piamontesa Nascetta. Parecerá extraño que entre estos cerros famosos por la producción de vino tinto, se produzca un vino blanco como Nascetta l'Astemia Pentita, aunque recientemente se ha afianzado una nueva corriente enológica que ve en estos territorios del Piamonte los lugares ideales para producción de vinos blancos frescos y armoniosos. Nascetta era una cepa en proceso de desaparición pero gracias a la iniciativa de algunos enólogos de la zona ha vuelto a cobrar protagonismo. Nascetta l'Astemia Pentita es un blanco de color amarillo pajizo pálido, con notas aromáticas y florales de iris y acacia. En boca es cítrico y fresco, con notas de pomelo. Es un vino perfecto para combinar con aperitivos y aperitivos de pescado por su perfil de sabor fresco y sabroso.

¿Cuáles son las características del vino rosado Adorabile?

El Rosado Adorable es un vino rosado obtenido vinificando en blanco, después de un breve contacto con los hollejos, uvas de diferentes viñedos ubicados en las zonas más altas de la empresa, para garantizar un vino con una excelente acidez. Las uvas utilizadas para este rosado se recolectan tardíamente y con sumo cuidado para no correr el riesgo de que las bayas se rompan, iniciando una fermentación prematura. Adorabile es un vino con piel de cebolla, con notas frutales de ciruela y frambuesa, mermelada y cítricos. El Rosato L'Astemia Pentita es un vino muy agradable, "adorable" precisamente, como su propio nombre indica.

¿Cuáles son las características del vino blanco Armonico?

El Armonico blanco es un vino fresco que encarna a la perfección la filosofía "pop" de L'Astemia Pentita. Es un vino de mezcla, obtenido de uvas de viñedos ubicados a orillas del río Tanaro. Se trata de viñedos muy diferentes y por ello son capaces de connotar al vino con características únicas y complementarias. Armonico es un vino de color amarillo pajizo con notas de melocotón, salvia y romero, sabroso y mineral. Es un vino "armonioso", de nombre y de hecho. Descubra la selección de Astemia Pentita en Vino.com.