Kloster Eberbach

Kloster Eberbach es una antigua abadía cisterciense ubicada en la región montañosa de Rheingau, a orillas del Rin, y su bodega cuenta con una historia de 900 años, a pesar de ser hoy una de las bodegas más tecnológicas de Europa. La tradición vitivinícola centenaria, atravesada por una búsqueda incansable de la calidad, ha llevado a la bodega del monasterio de Eberbach a convertirse en la mayor finca alemana. Los viñedos se cultivan en su mayoría con cepas de Riesling, pero también se producen Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Pinot Noir y Dornfelder.