Los espíritus de Jack Daniel no solo representan hoy los whiskies de Tennessee más famosos e icónicos, sino que sobre todo cuentan la historia de una recuperación personal, la de Jasper Newton Daniel, alias Jack, quien fue criado por el reverendo Dan Call y su sirviente africano, el americano Nathan " El más cercano "Green, de quien aprendió el arte de la destilación. Habiendo crecido, Jack fundó la destilería registrada en Tennessee con el número de licencia 7, de la cual nació el whisky "Old No. 7". Desde entonces, la producción de Jack Daniel's sigue la receta original, con los mismos ingredientes, la filtración de carbón activado que hace que el Jack sea particularmente suave, y el refinamiento, que continúa hasta que el whisky no es digno de ser llamado Jack.

Whisky Jack Daniel's: los ingredientes de una obra maestra

Todo el mundo sabe que hay dos ingredientes básicos de un excelente whisky, y lo mismo ocurre con Whiskey Jack Daniel's: agua y cereales. El whisky Jack Daniel's proviene de una mezcla secreta de cereales que incluye un 80% de maíz, responsable de su dulzor satisfactorio y abrumador, un 8% de centeno, que equilibra esta dulzura con notas especiadas y pimienta negra, y con un 12% de malta de cebada que infunde suavidad. al destilado final. A esta mezcla, llamada "puré", se le agrega agua pura que brota a 3 kilómetros de profundidad, en la roca caliza del Cave Spring Hollow.

Jack Daniel's: refinamiento y consejos para disfrutarlo al máximo

El rasgo distintivo de Jack Daniel's es el refinamiento, que no tiene un tiempo establecido, sino que continúa hasta que el whisky es digno de ser un Jack Daniel's. Tras la fermentación, obtenida con una parte de las levaduras del año anterior, para dar continuidad gustativa al producto, y la delicada fase de filtración en carbón activado, el whisky envejece en barricas artesanales para Jack Daniel's, convenientemente tostadas y carbonizadas. El whisky Jack Daniel's Tennessee nunca se lanza en base a una fecha específica, pero continúa refinando hasta que los expertos catadores que siguen el proceso y evalúan constantemente sus sabores y aromas, deciden que es el momento ideal.

¿Cuántos grados tiene Jack Daniel's?

No es posible dar una sola respuesta a la pregunta de cuántos grados hace Jack Daniel's porque esta cifra cambia según el whisky. Por ejemplo, el legendario Jack Daniel's n. 7 tiene una gradación de 40 °, mientras que el legendario Sinatra Select Tennessee Whisky Jack Daniel's dedicado a Frank Sinatra mide 45 °. Jack Daniel's, sin embargo, logra satisfacer incluso a los amantes de los espíritus de menor fuerza y suavidad indiscutible gracias a Jack Daniel's Honey, la primera variante aromatizada del icónico Jack Daniel's No. 7, obtenida de la unión del mismo Tennessee Whisky con licor de miel. , que tiene una gradación de 35.

¿Qué precio tiene Jack Daniel's?

Jack Daniel's es un whisky de precio medio, de hecho, el legendario n. 7, el delicioso Jack Daniel's Honey, y el Gentleman Jack se colocan en un rango de precios de 20 a 30 euros. Sin embargo, no faltan las excelencias en la gama Jack Daniel's, como el Whisky Tennessee de doble barril N ° 27 Gold Jack Daniel's y sobre todo el mítico Sinatra Select Tennessee Whisky Jack Daniel's.

¿Qué hace que Jack Daniel's Honey sea especial?

Jack Daniel's Honey es el único whisky obtenido de la unión del mismo Tennessee Whisky con licor de miel. Este destilado se caracteriza por un sabor más suave y envolvente, en el que el sabor dulce de la miel se combina con un delicado regusto a nuez. Ideal para disfrutarlo helado después de la cena, Jack Daniel's Honey cambia las reglas del Tennessee Whisky, haciéndolo accesible a todos los paladares, especialmente a las mujeres.