I Tirreni
Ubicado en uno de los paisajes más encantadores de la Toscana, Bolgheri y la Alta Maremma, I Tirreni es un proyecto compartido entre dos jóvenes entusiastas de la viticultura y la enología, que realizan un curso de formación especializada de alto nivel y adquieren experiencia en prestigiosos italianos y Francés. Tirreni era el nombre con el que los griegos llamaban a los habitantes de la costa, los etruscos, conocidos por la piratería, su bandera lucía delfines, y por la producción y comercialización de vino. Cuenta la leyenda que el semidiós Baco se encontró vagando por el Mediterráneo cuando pidió a la gente de los tirrenos que le dieran un paseo. Decidieron secuestrarlo para sacar ventaja en el comercio y producción de vino pero cuando el semidiós entendió sus intenciones transformó los timones de los barcos y los marineros que se habían zambullido en el mar en delfines en ramas.