La familia Gaja se instaló en Piamonte ya a mediados del siglo XVII. Desde entonces, 5 generaciones se han ido alternando en la producción de vino desde que Giovanni Gaja fundó la bodega en Barbaresco , en la zona de Langhe, en 1859. Actualmente, la familia es propietaria de viñedos ubicados en las zonas de Barbaresco y Barolo. Las opciones de producción de la empresa siempre se han inspirado en la dedicación total a la calidad, tanto como para convertir a Gaja en una marca líder en el mercado italiano.

El patriarca de la empresa, Angelo Gaja, es uno de esos personajes que han cambiado para mejor los acontecimientos del vino italiano, pionero del marketing y el primero en apuntar a la presencia de sus vinos en las listas de los mejores restaurantes del mundo. y en comparación con los vinos tintos franceses más prestigiosos y más.

Gaja

Gaja fue un innovador sobre todo en el método, en primer lugar para introducir el uso de la barrica en el Piamonte, y en la selección extrema, que lleva sus vinos a un nivel muy por encima del mercado en términos de precio.

El mantra de Angelo Gaja es “Hacer, saber hacer, saber hacer, que la gente sepa”. Esto le enseñó su abuela francesa, cuando el pequeño enólogo tenía 11 años, y fue la frase que siempre ha acompañado su vida y las acciones de un hombre que nunca ha tenido miedo de enfrentarse a sí mismo, que supo aprender, que encima todos ha sabido comunicar sus vinos, convirtiéndolos en un símbolo del Made in Italy en el mundo.

Vino tinto Gaja

El vino tinto de Gaja más famoso es probablemente el Barbaresco , obtenido exclusivamente de la selección de uvas Nebbiolo en los viñedos propiedad de la empresa, y seguido paso a paso por la familia Gaja. Añejados en barrica, en grandes toneles o en botella, año tras año cada uno de sus Barbarescos obtiene las máximas calificaciones tanto de guías nacionales como Gambero Rosso y Vitae como de críticos internacionales como Wine Spectator , Robert Parker y James Suckling. Mucho más que un simple vino tinto: Gaja es sinónimo de vinos coleccionables, vinos presentes solo en los mejores restaurantes del mundo, para una empresa de lujo que es lujo en sí mismo, con vinos legendarios como Barbaresco 1985, definido por la revista Wine Spectator ”. el mejor vino jamás producido en Italia ”.

¿Cuál es la longevidad de Gaja Barbaresco?

Gaja Barbaresco tiene una longevidad comparable a la del gran Barolos o al gran Brunello y Nebbiolo .

¿Cuál es el mejor maridaje de Gaja Barolo?

Gaja Barolo es un vino ideal para maridar con platos nobles e importantes como la caza, grandes asados o quesos de larga crianza como el Castelmagno. Sin embargo, si lo compartes con alguien que ama los vinos tintos, te recomendamos que lo pruebes como vino de meditación para apreciar cada matiz.