Foradori

Foradori es una finca que data de 1939, cuando Vittorio Foradori compra la bodega actual en Mezzolombardo, en la provincia de Trento. En 1984 su hija Elisabetta toma las riendas de la empresa, concentrando la producción sobre todo en la viña autóctona de Teroldego. De hecho, en esos años nacieron algunos de los productos estrella de la compañía, como Garnet, Morei y Sgarzon, tres evoluciones bien caracterizadas y distintas de esta cepa. La empresa se transformó totalmente a biodinámica en 2002 y 5 años después pasó a formar parte del grupo VinNatur. En 2009 llega la certificación Demeter y la empresa se une al grupo Renaissance des AOC, siempre activo en el campo de la biodinámica.

Hoy Foradori tiene unas 28 hectáreas de viñedo: 75% en Teroldego, 15% en Manzoni Bianco, 5% en Nosiola y otro 5% en Pinot Grigio. El conocimiento de los ritmos de la naturaleza y sus ciclos son la base de la filosofía de Elisabetta, que sigue el mantra del respeto por sus viñas, para crear los vinos más naturales y expresivos posibles, que son el resultado real de un extraordinario terruño alpino. y los frutos de las viñas.