Firriato
Se encuentra en la campiña de Trapani, y cuenta con seis fincas: Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo y Pianoro Guddìa, dedicadas a la viticultura montañosa en la que se potencia la biodiversidad de las vides; Cavanera Etnea, en el territorio volcánico del Etna donde se cultivan cepas tradicionales como Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio y Carricante y Calamoni di Favignana. En la isla, la proximidad del mar confiere a los vinos salinidad y mineralidad, junto con aromas extraordinariamente singulares. La posición geográfica ofrece una ventilación continua que garantiza un clima seco y templado durante todo el año, lo que permite una producción de nicho particular que, junto a los vinos del Etna, "son perlas raras que Firriato está recogiendo con su estrategia producción de vino ».