Enrico Gatti
La empresa Enrico Gatti se fundó en 1975 en los territorios italianos ubicados en la zona noreste de Franciacorta, en Lombardía. En ese año, el Sr. Enrico Gatti, de quien toma el nombre la empresa, compra su primer terreno para la construcción de un viñedo, del que luego nacerá una producción de vino artesanal. Unos años más tarde, inició una colaboración con sus hijos Lorenzo y Paola junto al esposo de esta última, esta unión dará lugar a la creación de la primera Franciacorta de la familia Gatti en 1986.
Enrico Gatti utiliza el método de producción Franciacorta, que implica una cuidada y larga selección de cepas nobles que tienen una edad media de 25 años. La agricultura utilizada es la convencional de bajo impacto ambiental y en forma orgánica.