Due Palme

Cantine Due Palme nació en Cellino San Marco, en la provincia de Brindisi, gracias a Angelo Maci, procedente de una familia de viticultores desde hace tres generaciones. La sociedad cooperativa, fundada en 1989, reúne a más de 100 socios contribuyentes para un total de 2.500 hectáreas de viñedos entre las provincias de Brindisi, Taranto y Lecce.

La cooperativa produce hasta 25 referencias, especialmente entre uvas autóctonas con algunas variantes más internacionales, fuertemente diferenciadas y diversificadas entre sí en función de los diferentes terruños, posiciones y trabajo de los productores. Sin embargo, son las uvas autóctonas como Negroamaro, Primitivo y Malvasia Nera las que constituyen los productos más buscados y apreciados por la crítica, la transposición al vino de una tierra profundamente expresiva y evocadora como la de Apulia.