La bodega Dr. Loosen ha estado vinculada al terroir de Moselle durante más de 200 años y es conocida internacionalmente por sus Riesling premium . Transmitida de padres a hijos durante generaciones, la propiedad fue heredada en 1988 por Ernst Loosen, quien llevó la producción familiar al siguiente nivel. En años de crisis para el vino alemán, considerado de baja calidad y por tanto menos demandado, Ernst Loosen ha atesorado la herencia recibida, es decir, de unos viñedos antiguos situados en el histórico Grand Cru de Moselle, para elaborar nuevos vinos que expresen mejor la calidad. del territorio El principio que siempre lo ha inspirado es que los grandes vinos son el resultado de la pasión, la dedicación y una visión clara de lo que debe ser el producto final. “Un gran vino empieza en tu mente”, esta es su filosofía y así nacen los Grosses Gewächse, 9 variedades de Riesling Dry de los viñedos Moselle Grand Cru, o el GG Réserve, considerado la quintaesencia del terroir de origen . Hoy la marca Dr. Loosen es sinónimo de garantía y calidad, tanto es así que en 1993 la empresa pasó a formar parte de VDP (Verband Deutscher Prädikats und Qualitätsweinguter), asociación que agrupa a las 200 mejores bodegas alemanas.

Vino blanco Dr. Loosen

El vino blanco Dr. Loosen nació en las laderas del río Mosela en Alemania, donde el clima fresco y la exposición perfecta crean un hábitat ideal para la producción de Riesling. La luz del sol, de hecho, permite que las uvas maduren lentamente, manteniendo su frescura y acidez, mientras que los suelos de piedra pizarra son una fuente natural de nutrientes para las plantas, ya que contienen potasio y otros minerales. Aquí, la bodega Dr. Loosen ha estado cultivando sus uvas durante generaciones: las vides más viejas tienen un promedio de 70 años y algunas alcanzan los 130 años. El secreto del éxito de los vinos Dr. Loosen radica no solo en el territorio en el que nacen, sino también en la atención que prestan quienes los producen: las uvas, de hecho, se cultivan de forma sostenible, cosechadas a mano. y cuidadosamente seleccionados. Partiendo de los viñedos que se encuentran dentro de las áreas designadas como Grand Cru, dependiendo de las condiciones específicas del año, la compañía produce sus 9 Grosses Gewächse, Riesling seco de primera calidad; o, el clásico Prädikat, desde Kabinett hasta Trockenbeerenauslese. Desde 2011, se produce la primera GG Réserve con las mejores uvas de los viñedos de Wehlener Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten y Erdener Prälat. Además de estos, recordamos los Rieslings de viñedos situados fuera de la zona de Grand Cru, como Gutsweine y Ortsweine, característicos de los terruños en los que nacen.

¿Cuáles son las características del Riesling Dr Loosen?

Dr. Loosen produce una amplia gama de Rieslings muy diferentes entre sí en características: desde los vinos más secos y con una marcada acidez hasta los más dulces e intensos. Los 9 Grosses Gewächse son Riesling secos que se someten a un proceso de fermentación espontánea en barrica y afinamiento sobre lías enteras durante al menos un año. Así desarrollan aromas únicos y una gran estructura, como es el caso del Ürziger Würzgarten Alte Reben Grosses Gewachs (GG), disponible en Vino.com. Este Riesling seco se abre en nariz con notas afrutadas de melocotón y fresa silvestre, perfectamente combinadas con un posgusto mineral y de levadura. Otros, como el clásico Prädikat, son más dulces y envolventes: el Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese y el Ürziger Würzgarten Riesling Auslese, disponibles en Vino.com, son dos ejemplos. Proceden de un único viñedo conocido por dar características especiadas a sus vinos y por ello denominado el "jardín de las especias". No en vano, además de las notas varietales y dulces de la fruta, aflora en ambos la inconfundible textura especiada.

¿Dónde nació la bodega Dr Loosen?

La empresa alemana Dr Loosen tiene dos bodegas: Dr. Loosen, ubicada en Bernkastel, junto al río Mosela y Villa Wolf en el Palatinado, al suroeste de Alemania , sobre Alsacia. Ernst Loosen heredó la bodega en Bernkastel en 1988, comenzando su viaje para mejorar la calidad y la reputación internacional de la región del Mosela y del Riesling en general. En 1996 adquiere también la bodega JL Wolf (hoy Villa Wolf), dando nueva vida a una bodega rica en historia, pero que en esos años estaba experimentando una ralentización en la producción. Ernst Loosen supo captar de inmediato el potencial de esta región rodeada de montañas que garantizan un clima templado y cálido, ideal para la maduración de la uva. Aquí comenzó a producir su Riesling seco, pero también Pinot Bianco , Pinot Grigio y Gewürztraminer , para completar la amplia gama de vinos producidos en la bodega de Bernkastel.