Conti Zecca
Conti Zecca es una de las realidades más famosas e importantes de Puglia. Durante más de cinco siglos ha cultivado tierras en la campiña de Leverano. La finca está ubicada en el corazón de Salento, en el extremo sur de la región. Nacida como una finca clásica, a principios del siglo XX se orientó más específicamente a la viticultura, con la creación de una bodega de vinificación. Fieles a las tradiciones más antiguas, los Condes Zecca han abrazado una filosofía dedicada a realzar las características de Salento, tratando de restaurar el ambiente mediterráneo y la calidez propia de esta maravillosa tierra en la copa. Gracias a un cuidadoso trabajo en el viñedo y a un cuidadoso proceso de vinificación, hoy las etiquetas Conti Zecca se encuentran entre las excelencias de los vinos de Apulia. El profundo sentido de pertenencia al territorio y el vínculo con las antiguas costumbres locales, ha orientado las elecciones en el viñedo hacia el cultivo de las variedades que han estado presentes en Salento durante siglos, favoreciendo especialmente al primitivo Negroamaro, Malvasía negra, Malvasía blanca y Moscatel. Blanco. Sin embargo, no faltan los viñedos de Fiano, Chardonnay, Vermentino, Aglianico y el inevitable Cabernet Sauvignon.
El clima típicamente mediterráneo, siempre mitigado por la suave brisa del mar que rodea toda la península de Salento, es perfecto para las necesidades de la vid. Los veranos, calurosos y soleados, permiten una excelente maduración de las uvas con perfiles aromáticos muy ricos. La constante presencia del viento mantiene la uva siempre seca, con muy poca incidencia de ataques parasitarios y con la posibilidad de traer siempre uvas sanas a la vendimia. Los suelos son principalmente de naturaleza arcillosa, pero en algunas zonas existen suelos de matriz calcárea y componentes arenosos, o suelos de tierra roja ricos en guijarros. Esta variedad de terrenos dentro de la finca permitió realizar trabajos de zonificación, con el fin de cultivar cada variedad en el lugar más adecuado.
La propiedad se divide en cuatro fincas: Cantalupi, Donna Marzia, Santo Stefano y Saraceno, cada una caracterizada por condiciones pedoclimáticas únicas y particulares. De esta forma, cada cepa se expresa siempre en los mejores niveles de calidad, proporcionando vinos de absoluta excelencia. Conti Zecca ha dividido su producción en diferentes líneas, con el fin de ofrecer una amplia y diversificada gama de vinos, que pueda satisfacer los gustos de todos los consumidores. El catálogo de Conti Zecca abarca desde las botellas más sencillas y cotidianas, hasta las expresiones más típicas de las principales variedades de uva de Apulia en pureza y los blends de inspiración más internacional, pasando por las etiquetas más prestigiosas, que ahora se han convertido en verdaderos embajadores de lo maravilloso y fascinante tierra de Salento.