Ceraudo

La finca Ceraudo fue fundada en 1973 en Strongoli, en la provincia de Crotone, de la pasión por el vino de Roberto Ceraudo, quien se hizo cargo de toda la propiedad. Repartida en unas 20 hectáreas, produce vinos con gran convicción y respeto por su medio ambiente y sus raíces cultivando cepas internacionales como Chardonnay y Cabernet Sauvignon y variedades autóctonas de Calabria como Magliocco y Pecorello.

Todas las uvas se cultivan de forma ecológica, según una idea que Roberto Ceraudo decidió llevar a cabo de inmediato y que fue uno de los primeros ejemplos de ecológico en toda Calabria. La finca Ceraudo es sin duda una de las realidades más importantes de la región y apreciada en todo el mundo del vino. De la pasión de su hija Caterina nace recientemente el restaurante familiar, el Dattilo, ubicado dentro de la finca, que ha obtenido la aprobación internacional y el codiciado reconocimiento de la guía Michelin.