Cellier des Princes

Cellier des Princes produce vinos en Châteauneuf du Pape desde 1925, cuando un grupo de viñadores decidió unirse para afrontar juntos un período especialmente difícil, que había visto primero la devastación de los viñedos provocada por la filoxera y luego las trágicas consecuencias del abandono del campo a Primera Guerra Mundial. La bodega se estableció rápidamente gracias a la calidad excepcional de las parcelas de Châteauneuf du Pape y la zona de Côtes-du-Rhône. El esfuerzo de la última década ha llevado las ventas de vino embotellado del 20% al 96% y ha compensado el gran trabajo realizado en el viñedo y en la bodega para orientar toda la producción hacia la excelencia. Hoy en día, la marca Cellier des Princes es un importante punto de referencia para la zona del bajo Ródano y produce vinos que ofrecen una excelente relación calidad-precio. En los últimos años se ha dado un paso más con la colaboración de Philippe Cambi, enólogo especialmente experto en los vinos del Valle del Ródano, que ha contribuido a elevar aún más el nivel de las etiquetas. Châteauneuf du Pape ha sido famoso por sus vinos durante siglos y en 1936 fue el primer AOC reconocido en Francia. El área de la denominación se encuentra entre Aviñón y Orange y sus terrenos tienen una historia muy antigua. Durante la era secundaria y terciaria, el mar interior depositó capas de sedimentos de arena y arcilla, que conforman las capas profundas del suelo. Durante las glaciaciones cuaternarias, el Ródano transportó aguas abajo una extraordinaria cantidad de guijarros suavizados por los glaciares alpinos y el agua que se depositaron en la zona de Châteauneuf du Pape, creando una profunda capa de piedras: las famosas galets roulé. Son suelos muy drenantes, que obligan a las raíces a descender para alcanzar agua y nutrientes. Además, los huesos se calientan mucho durante el día y vuelven a calentar por la noche, permitiendo así una perfecta maduración de la uva. Hoy el viñedo de Châteauneuf du Pape se extiende sobre unas 3200 hectáreas, en los municipios de: Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues. Cellier des Princes cultiva viñedos en diversas zonas de la denominación, sobre un mosaico de parcelas con diferentes suelos: los galets roulés que dan poder y concentración a los vinos, los suelos arenosos que dan elegancia y finura y los suelos de escamas duras de piedra caliza, que contribuyen a dan a los vinos un perfil mineral. Además de la zona de Châteauneuf-du-Pape, Cellier des Princes produce numerosos vinos en otros territorios famosos de la región del bajo Ródano: Côtes-du-Rhône y Côtes-du-Rhône Villages, Vaucluse, Vacqueyras y Gigondas. Las etiquetas son perfectos intérpretes de los distintos terruños y se aprecian por su carácter directo y auténtico.