Begali

San Pietro in Cariano, corazón palpitante de la Valpolicella Classica, 1943: a partir de estas coordenadas espacio-temporales, nace la bodega de Lorenzo Begali, que siempre ha sido una fascinante empresa familiar en la zona de Veronese. Con 12 hectáreas de propiedad de la empresa, las uvas cultivadas aquí son principalmente autóctonas, expresión del terruño de Valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella y Oseleta.

El trabajo en el sótano sigue un estilo clásico, tradicional, diríamos, pasado de moda: incluso antes del trabajo en el sótano, aguas arriba de toda realidad, hay un profundo respeto por la tierra, por las plantas, que se cultivan y se cuidan. tiernamente en todas las estaciones. ¿El resultado? Vinos para el día a día, para beber en las mesas de todos los días, así como un buen Amarone, como Monte Ca 'Bianca, un vino franco y sincero que tanto nos ha convencido.