Canelones

Canelones es una región administrativa uruguaya, ubicada justo al norte de la capital, Montevideo, que alberga la mayoría de los viñedos del país. Situado al sur, tierra adentro desde la costa atlántica, se extiende hacia el oeste hasta desembocar en el estuario del Río de la Plata. El epicentro de la industria del vino gira en torno a las ciudades de Juanico y Progreso, en el suroeste de la región. La principal variedad de uva es sin duda la Tannat, que cuenta con un mayor número de plantas que en cualquier otro lugar del mundo. Syrah, Cabernet Franc y Merlot también están muy extendidas entre las variedades de uva tinta, mientras que Pinot Blanc, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc y Chardonnay destacan entre las variedades de uva blanca. El territorio es llano o tiene altitudes bajas. Dada su latitud, 33-34°S, tiene un clima templado: los picos de calor del verano son suavizados por las corrientes frías provenientes del Océano Atlántico. Los enólogos de Canelones creen que las condiciones edafoclimáticas de la región se asemejan significativamente a las de los viñedos de Burdeos.