Selección de productos con un regalo

Tornatore es una de las bodegas más antiguas del Etna . Ha estado funcionando desde principios de 1900 en la vertiente norte del Etna, donde las temperaturas son más suaves gracias a la influencia de las montañas del norte (las montañas Nebrodi), pero donde hay grandes variaciones de temperatura durante el día. Hoy en día, la empresa Tornatore es propietaria del viñedo más grande de la zona del Etna DOC, que cubre varios municipios y se encuentra entre 550 y 700 metros sobre el nivel del mar.

Las uvas son seleccionadas y procesadas a mano para realzar mejor las características de cada viñedo. La maduración se lleva a cabo en barricas de roble ubicadas en un ambiente completamente subterráneo y aislado con bloques de basalto del Monte Etna.

Esto produce vinos intensos y ricos como el Etna Rosso Contrada Calderara de las uvas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio. Un gran vino, se presenta en nariz con aromas de frutos rojos y negros con toques especiados y de cacao. En boca es estructurado, con taninos finos y un buen final.

El fino Etna Bianco Contrada Pietrarizzo (92 pts WS y 93 pts Suckling) también proviene de viñedos en la ladera norte del volcán Etna. Está elaborado con uvas Carricante y Catarratto que fermentan en barricas de roble a una temperatura controlada de 15-16°C. El vino se abre con distintas notas de frutas exóticas, pomelo y melocotón blanco. En boca es fresco, especiado y de buena complejidad.

Igualmente interesante es el Etna Bianco Contrada Zottorinotto (95 pts Lactante y 96 pts Gardini) , elaborado exclusivamente con uva Carricante. A continuación, el mosto se vinifica en barricas de acacia sin control de temperatura, donde madura sobre sus lías finas durante unos 8 meses. En nariz, despliega un fino bouquet de retama, melocotón amarillo maduro, miel y vainilla. En boca es complejo, agradablemente especiado y largo.

Hoy y hasta fin de existencias, con una compra mínima de 149,90 € de la selección Contrade di Tornatore , recibirá de regalo una botella magnum de Etna Rosso DOC Tornatore 2019 (owc).