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Hace más de un siglo, dos aventureros piamonteses, el ingeniero Sella y el abogado Mosca , miraron con nuevos ojos la inculta naturaleza sarda, se enamoraron de ella y con ella crearon Sella & Mosca . Entre los tintos, cabe destacar los dos vinos Riserva a base de Cabernet Sauvignon Marchese di Villamarina (92 pt Suckling) y Tanca Farrà (90 pt Wine Spectator), de elegante estructura y un sorbo pleno, seco y armonioso.
Pero el corazón de la empresa no es otro que Alghero , y como cualquier empresa sarda que se precie, no faltan los vinos elaborados con uvas autóctonas, incluidos Cannonau, Vermentino y, sobre todo, el raro y precioso Torbato (90 pt Maroni, Wine Enthusiast ), que Sella & Mosca ha desarrollado en una versión espumosa Brut ! Burbuja con un perlado muy fino, explota en nariz en todos sus aromas, que ahora recuerdan la vivacidad de las flores de acacia y el pomelo rosa, ahora una dimensión más aristocrática de levadura y corteza de pan. Con un final interminable , es el complemento perfecto para los fritos de marisco.
Alghero Torbato Spumante Brut DOC Sella & Mosca
Cannonau di Sardegna DOC Medeus 2023 Sella & Mosca
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2023 Sella & Mosca
Alghero DOC Rosato Anemone 2023 Sella & Mosca
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2023 Sella & Mosca
Alghero Torbato DOC Terre Bianche Cuvée 161 2022 Sella & Mosca
Alghero Riserva DOC Tanca Farrà 2020 Sella & Mosca
Alghero DOC Torbato Oscarì Sella & Mosca
Sardegna DOC Vermentino Ambat 2022 Sella & Mosca
Alghero DOC Torbato Catore 2022 Sella & Mosca
Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo 2020 Sella & Mosca
