Selección de productos con un regalo

Donde una vez estuvo ubicado un pueblo densamente poblado, hoy la memoria histórica del Chianti Classico se conserva a través de la gestión innovadora de la bodega Lamole di Lamole. Una historia que procede de los albores del Castillo de Lamole donde se guarda la histórica bodega del 1300 y que hoy ve el compromiso y la tecnología al servicio de los mejores clones de Sangiovese. Una moderna bodega procesa las uvas de forma orgánica y las selecciona ópticamente, con un sabio uso de la madera para no dañar el alma de las cepas y garantizar el sabor identitario del territorio. Los viñedos, situados a una altura de entre 400 y 655 metros, están atravesados por corrientes frescas, gozan de una excelente exposición y se ven mejor afectados por el clima continental gracias a la alta amplitud térmica y la combinación de alberese y galestro en el suelo. En definitiva, un vino para admirar desde el contexto de origen.

Siguiendo estas premisas, las versiones más auténticas de Sangiovese encuentran espacio en vinos representativos como el Chianti Classico, fino y con aromas florales, muy sobrio y el Chianti Classico Blue Label con taninos suaves y densos, el Chianti Classico Riserva (17 pt JR) con crianza en barrica durante 26 meses, con notas de violeta, corteza y humus, de gran impacto en boca y muy equilibrado. Nunca ha sido más fácil tocar uno de los puntos más altos del Chianti Classico con esta profunda experiencia en el cristal.